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第139章 菜肴（第3页）

丸子下面流淌的汁水让它看起来更加美味增色，让人直流口水。

第六道菜是洛阳燕菜，洛阳燕菜称得上是解腻的法宝。

最主要的食材是白萝卜丝，绿豆粉，蟹柳等营养丰富的物质搭配在一起，再用味精，花椒粉等进行调味，摆盘就像是一朵花一样，味道清爽可口，特别解腻。

第七道菜是鲤鱼焙面，鲤鱼比较常见，但是鲤鱼焙面并不常见，鲤鱼焙面很少有人能做。

做这道菜的鲤鱼大多数都是黄河鲤鱼，经过改刀调味以后，进行油炸定型，再与龙须面搭配在一起，把汤汁厚厚的淋上一层，无论是鱼肉还是龙须面都非常入味，鱼肉外表香酥可口，里面香嫩多汁，龙须面吸满了汤汁以后又可以饱腹又有独特的风味。

第八道菜是葱烧海参，海参是我国从古至今就爱吃的美食之一，尤其以渤海湾出产的野生海参品质最佳，海参越是下冷水中肉质也紧实，吃起更Q弹，李翠英也是因为一次偶然的机会才会做这道葱烧海参。

在坐的人，都觉得沈家人准备的这几道菜实在是太过于丰盛了，不过饶是如此，一个个是吃的满嘴流油，众人直夸李翠英的手艺好。

吃完之后，有几个有急事的人，就准备回家了，这个时候李翠英就拿出了事先准备好的红鸡蛋。

在南省那边的习俗就是吃红蛋，也叫吃满月蛋，家里要接客，亲戚需赶情。

这种喜酒，凡坐席吃酒的宾客，东家都发四个煮熟染色的红鸡蛋，人们带回去做礼品。

大家都觉得李翠英实在是太过于有礼了，便连连推拒，李翠英笑道:"

别这么客气都是自己人，这是俺们那边的习俗，你们拿回去吃的也算是沾沾喜气。

"

听到李翠英这么一说，大家才收下。

收下之后之后，大家连连道谢，沈柱根只把这些人送到了门口，才回来陪剩下的人。

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