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第七十七章 黄金蛋炒饭（第3页）

达莉娅并不认为大米、炒锅可以解决她如今遇到的问题。

在过去两个月中，她利用坩埚、平底锅，偷偷尝试了好多经典中餐了。

可正如同她上节魔咒课教授尝试的酸辣土豆丝，那些中餐除了解馋之外，没有任何魔法伴生。

灵魂与肉身的不匹配——这才是真正的问题。

达莉娅叹了口气，没有继续在这个问题上纠结下去。

反正随着时间的推移，她迟早可以在匹配度上重新达到契合。

唯一让达莉娅有些难过的是，按照这个逻辑，她魔法实力的提升必须要让自己“爱上”

欧洲主流的料理。

她手指在那一小盒的大米中搅动，目光在料理台游弋，鸡蛋、橄榄油、各种锅……

“说起来，我好像……很久没吃过米饭了——”

“简单应付一下，弄个蛋炒饭，等邓布利多回来后，也不用解释太多。”

达莉娅可不会认为邓布利多没有别的心思，这些料理、厨具，乃至于食材是一场考验。

自从她在霍格沃茨餐桌看到开水白菜，又了解到了一些过往的历史，达莉娅就多了一个心眼。

邓布利多乃至其他顶尖巫师的“晋升之路”

可能会涉及到破解、改良中餐。

因此在没有弄明白真正的“魔法中餐”

出现逻辑的时候，达莉娅必须克制住自己的表现欲。

一个蛋炒饭倒是好解释，弄出个佛跳墙那可就不好说了。

…………

由于没有省事的电饭煲，她不得不先花上一两个小时等米饭煮好。

而在这期间，邓布利多办公室里的其他食材、烹饪台，则被达莉娅检查了一遍。

不过，邓布利多显然提前收拾过办公室。

绝大部分书籍、食材都是霍格沃茨学生们日常可以接触到的。

在翻箱倒柜了一刻钟后，达莉娅就停下了折腾，开始认真思索起等会的蛋炒饭类型选择了。

难得有机会炒个蛋炒饭吃，她自然要弄一个稍微好点，高档一点的蛋炒饭。

炒饭可以说算得上是门槛最低的一道菜了。

只要知道怎么点燃灶台，然后把米饭和食材搅和在一起炒熟，也能勉强扒拉出一盘称之为xx炒饭的菜品。

当然，大部分的食材判断生熟对于料理新手来说，都是非常痛苦艰难的事情。

再考虑到食材的获取和处理的难易程度，最为简单亲切的蛋炒饭自然成为了炒饭中的基石存在。

而另一方面，蛋炒饭又是有着近乎苛刻的标准的一道考验基本功的菜系。

但凡是步入了厨师圈的人们，大都不敢轻易自称自己擅长蛋炒饭。

因为只有将米饭与蛋的香味完美切合，每一粒米饭都完整分开，盐分均匀分布，无论是一大勺还是一粒，都能有相同的美味，才能算得上一份合乎理想标准的蛋炒饭。

从严格划分来说，传统的中式蛋炒饭其是分成两个类别的。

文艺一点的说法是“银包金”

和“金包银”

，实质上就是那个争论不休的问题。

——先炒蛋还是先炒饭？

——答案是，都行。