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第131章 没有结果（第1页）

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“浦江东（.shg.tw）”

！

吃的浑身热乎乎的，意犹未尽。

熏黑的烟囱，四处散落的木柴，馄饨汤里有淡淡的柴火香。

阿爹再要了一碗中混饨。

父子俩分着吃完，这才心满意足的结完账回家走。

这时候虽然已立春，但是晚上气温很低。

阿爹搓搓脸，打了一个哈欠，说道：“寒冬之下，一碗柴火馄饨还真就是上海人的慰藉。”

一边走，阿爹一边说道：“侬晓得伐，中国人吃馄饨的历史，据说可以追溯到汉代，至今已有2000多年，甚至比吃饺子的历史还要早。”

他说，不过，关于馄饨的来历，倒是有点“混沌”

的。

馄饨源自北方，“馄饨”

两字的来历，据说与“油贼桧”

异曲同工。

当年北方匈奴常来骚扰，名为浑氏和屯氏的两首领凶残而令人恨之入骨。

百姓用肉馅包成角儿，取“浑”

与“屯”

之音，以食之解恨，于是有了“馄饨”

之称。

又比如，冬至馄饨的习俗始于南宋，相传馄饨之形犹如鸡卵，有天地混沌之象，而“馄饨”

与“混沌”

谐音，人们以打破混沌清朗天地来**。

现在已经无法考证，到底是谁最早发明了这种用面皮裹上肉馅，煮熟后连汤食之的食物。

可以肯定的是，这种吃食一经出现，就很快流行起来，成为一种普罗大众的小吃。

南北朝时，《颜氏家训》就有“今之馄饨，形如偃月，天下通食”

的说法。

除了文学的记载外，新疆出土的唐代墓葬文物中，也发现了四只馄饨和一只饺子被放在木碗中的遗迹，形状和现在的馄饨与饺子相同。

再比如讲，馄饨的花名很多，南北方馄饨叫法差异大，又以馄饨、云吞、抄手三种最为流行。