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第465章独脚蟹（第2页）

，一壶老酒，吃颗蚕豆瓣，抿口老酒，一坐就是两三个钟头。

上海人爱吃蚕豆。

春末夏初吃嫩蚕豆，吃到新鲜蚕豆落市后，就吃烂芽豆了。

这种吃法，其实和吃大闸蟹一样，表现了上海人笃悠悠的生活态度。

胡晓辉犹犹豫豫还真的走过去一看，然后就尴尬了。

啥螃蟹呀，原来只是一盘烂芽豆！

还真是望文生义。

幸好是王建东，也就没什么了。

实际上，家里是经常做这道小咸菜的，实惠又下饭。

这道小菜，酥中含粉，粉中夹沙，沙中沾糯，糯中带腻，特别清香、鲜美、爽口，香的打嘴巴不肯丢，鲜得眉毛都快掉下来了。

不过，胡晓辉往往只是剥开来吃，至于这盘菜上海话里叫什么，还真是没有特别在意。

王建东看胡晓辉站在摊位旁不动，明显是想吃，于是笑道：“我们买一些回去当零食吃吧。”

在上海闲话当中：“蟹”

读音“ha”

。

关于蟹嘅熟语、俚语、歇后语也蛮多。

比方讲：

软脚蟹”

读音“女家哈”

，螃蟹在换壳时是最软弱的时候，比喻受欺负不敢声张的人。

“撑脚蟹”

读音“仓加哈”

，形容将死未死之状，比喻急于处理事物，因为“撑脚蟹”

赶紧煮熟还可以食用。

“死蟹一只”

读音“嘻哈一匝”

，比喻无可挽回事物，因为死蟹是不能吃的，吃了会中毒的。

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还有一句和独角蟹特别接近的一个俗语：独脚螃蟹。

不过两者的意思就大相径庭了。

独脚螃蟹的意思，是比喻寡妇或丈夫在外的妇人。

意谓没有依靠，行动不了的人。

买好“独脚蟹”

，胡晓辉想了想，笑道，“现在应该螃蟹还有的吧，要不我们去买几只真正的螃蟹吃吃？”