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贾如的自我救赎第301章 徐氏（第4页）

前三季度我省方便食品制造业实现营业收入168.77亿元、利润总额23.23亿元，同比分别增长16.52%、128.5%。

今麦郎、高碑店白象食品有限公司两家企业营业收入、利润总额合计分别占我省方便面制造业的93.06%、96.69%。

“目前，我省方便食品行业正走上技术进步带动价值提升的健康持续发展之路。”

河北轻工行业协会会长李志伟说，“行业要持续加快安全营养方便食品的开发生产，拓展消费场景，不断满足多元化、精细化、高端化消费升级需求。”

■记者观察

河北方便食品业

大有可为

11月18日，四川白家食品产业股份有限公司宣布与国内铁路餐食供应商“食陆记”

签约，进军高铁餐饮市场。

方便食品行业入局者众，对渠道的争夺也日趋激烈。

很多初创品牌更多主打线上渠道，竞争也日趋白热化。

同时，尽管线下渠道门槛更高，但仍是企业的必争之地。

在省会多家超市走访时，记者发现，普通方便面货架在减少，方便自热食品货架在增加。

“方便食品、自热食品在直播带货的风潮下跻身新晋网红，曾经受外卖影响的方便速食正在回暖。

线下超市也在为这些方便食品提供货架，为消费者提供更多选择。”

北国超市北国店业务科长白正光说，受疫情影响，方便食品、自热食品销量呈现爆发增长。

“受疫情影响，2020年1-5月方便食品消费增长了1.5倍。

方便食品应急、救灾储备物资的功能凸显，全行业活力显现。”

中国食品科学技术学会理事长孟素荷指出，市场对方便食品释放了巨大需求，方便食品的行业优势快速转换，形成厚积薄发的应急能力和强大产能。

据统计，今年上半年，全国规模以上方便食品制造企业完成营业收入1371.5亿元，同比增长4.7%；实现利润总额87.5亿元，同比增长12.8%。

方便食品行业转化了大量农副产品，以其食用简便、携带方便、易于储藏等特点不断满足消费者快节奏生活需求。

方便食品制造是食品制造业主要类别，包括米面制品制造、速冻食品制造、方便面制造、其他方便食品制造。

2019年，我省方便食品制造业规模以上企业营业收入、利润总额分别占我省食品制造业的21.59%、23.37%，其中米、面制品和方便面制造业营业收入合计占全省方便食品制造业的88%以上。

方便面产量29.61万吨，居全国第6位。

河北轻工行业协会会长李志伟表示，我省是农业大省，小麦、玉米等加工资源丰富，企业分布广泛，主要集中于邢台、邯郸、石家庄和保定等地。

他认为，方便食品行业正走上技术进步带动价值提升的健康持续发展之路，我省杂粮及果蔬面制品、半生鲜面、速冻预制菜、自热食品和健康方便面等安全营养方便食品的开发生产应大有可为。

文河北日报记者赵泽众

来源：河北日报

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