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实用唐朝穿越指南森林鹿著（第3页）

“廊下食”

都有什么东西可吃呢？唉，公款备餐，露天明吃，也就“四菜一汤”

这种标准吧，不会简陋寒仓到丢皇帝老儿的脸，但也别奢望山珍海味。

反正“常参官”

们的肉食定量是每天三头羊，分到每个人嘴里的羊肉应该不会太多。

不过在日常供应以外，夏季还有防暑降温餐，冬季有烤火餐，各个节日也有加餐。

如果您是在滴水成冰的三九天儿上朝，退朝以后又在西北风嗖嗖的廊下半露天坐地吃饭，那么负责办食的光禄寺会依例给你们端上一碗咕嘟嘟冒泡的热“汤饼”

，其实就跟您早上吃的“馎饦”

是同一类食物，算是高级工作餐。

另外冬天的加餐还有“黍臛”

，应该也是一种加了黄米的肉羹，趁热开吃。

如果您在骄阳似火的夏天上朝、吃廊下食，端上来的会是用凉水湃过的冷面、粉粥，再配一些栗子、桃、梨、石榴、柿子等水果。

特殊的节日，比如寒食节上朝，会给甜米粥喝；正月七日（人日）和三月三日加赐煎饼；正月十五、三十赐糜糕；五月端午赐粽子，七月七赐斫饼，九九重阳节加糕，十月一日加黄米羹……这些都是在日常餐点之外另加的，算是额外福利，您老老实实跟着同僚们一起叩谢皇恩吧。

象这种吃环境的工作餐，食物好不好其实倒在其次。

有人比较看重其中的荣誉和政治意义，觉得能在皇帝眼皮底下吃顿饭光荣得不行（拜托，皇帝早走了，你以为人家会坐在里面看着你们吃饭流口水么？人家也饿啊……）

那个写过“恨不相逢未嫁时”

的张籍，就曾经为寒食节的“廊下食”

赋诗一首：

朝光瑞气满宫楼，彩纛鱼龙四周稠。

廊下御厨分冷食，殿前香骑逐飞球。

千官尽醉犹教坐，百戏皆呈未放休。

共喜拜恩侵夜出，金吾不敢问行由。

哎客人您可千万别乱跑，不要这么激动嘛。

这顿工作餐真不是容易好吃的，因为吃饭的礼仪要求特别严格，坐错了位置、走错了方向、遇上熟人开个玩笑，都有可能被御史弹劾，犯一次要罚没一个月工资T_T

您先在这张食案这儿坐好，我给您讲个真事哈。

话说某一年，朝廷里最大的官、宰相严绶参加退朝以后的廊下食，皇帝派宦官马江朝赐樱桃给官员们。

严绶在京外当节度使的时候，认识马江朝，见面说话时脑子一乱，宰相屈膝向宦官行了个拜礼，旁边一个不明真相的围观御史也跟着拜了一下。

这种违背礼节的行为算是闯了大祸，当天御史台弹劾，严绶、马江朝都受处分，马江朝降级，严绶罢相贬官外任。

就因为礼仪要求严格，唐后期政府又越来越穷，廊下食的食物越来越粗劣，有些上朝的官员就找各种借口中途溜号，宁可自己出去吃，也不受这份活罪了。

以至于朝廷专门下诏，硬性规定朝臣必须参加午间公、款吃喝（╯-╰）

以上说的是朝参日的廊下食情况，您又问啦，不上朝、到办公室办公的日子，公家管饭么？当然管啊，咱这就一起去瞅瞅唐朝政府的公务员食堂哈。

按照我国自古至今奉行不悖的规矩，公家管饭，灶大灶小，菜多菜少，那是要按行政级别来供应的。

您要是想吃到最高级的食堂饭，那请您努力工作迅速升官，尽早做到“宰相”

这一位极人臣的级别，就可以进“政事堂”

去吃饭了?---这乃是大多数唐朝人的终生梦想。

什么？您说我骗您？您翻遍了唐朝官员的等级名册，就没有一个官职叫“宰相”

？==||||唐朝确实是没有“宰相”

这个官职，但是上至皇帝，下至农夫，大家都经常说起“宰相”

啥啥，而且也都知道这个官就是“辅佐皇帝处理国家大事的最高级最大的官”

。