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第8章 酸辣泡萝卜（第3页）

“不用，晚上能再卖十几碗就不错了，大部分工人晚上都是要回家吃的。”

周砚笑着摇头，卖面其实早上生意是最好的。

今天备了六十碗面的浇头和臊子，要是能卖完就已远超预期。

“妈，你去喊沫沫回来吃饭，我去给你们煮面。”

周砚笑道，把钱收到柜子里，转身进了厨房。

“要得。”

赵铁英应了一声，转身出门，站在饭店门口，双手叉腰，朝着学校的方向大声喊道：“周沫沫！

回家吃饭！

劳资蜀道山！

一、二……”

三还没有喊出口，周沫沫已经从大门口颠颠跑了出来，一边喊道：“来咯！

来咯！”

“锅锅，肚肚，饿饿。”

周沫沫进了饭店，便往厨房跑，凑到周砚跟前抬头眼巴巴地望着他。

“去洗手，马上吃饭。”

周砚看着她黑乎乎的小胖手，笑着说道。

“好！”

周沫沫乖巧应了一声，走到水缸边踮起脚尖舀了一勺水到小盆里，开始洗手。

不一会，周砚就端着四碗红烧牛肉面出来，一家人围坐在一起吃面，忙到这个点都饿了。

“尝尝我昨天泡的泡菜，等明天味道还会更好一些。”

周砚端了一迭泡萝卜出来，切成长条的红皮萝卜泡了一天，看起来晶莹剔透的。

“咔嚓。”

赵铁英夹了一根萝卜咬了一口，连连点头：“还多脆呢，酸酸辣辣的，有点回甜，好吃！”

周淼也尝了一根，笑着点头道：“嗯，很解腻，拿来配面条刚好合适。”

周沫沫用筷子夹了一会都夹不起来，周砚直接夹了一根让她拿着。

小家伙捧着凑到嘴边小口啃着，大眼睛一亮，不过很快“斯哈、斯哈”

起来，边啃边感慨：“好好吃的萝卜，就是有点辣辣……”

晚餐来的客人的确要少一些，不过十一碗面还是卖完了，还有几位来得晚的客人没吃上，只能等明天早上再来了。

赵铁英帮着周砚把饭店收拾好了，才坐上周淼同志的自行车后座，哼着小曲离去。

看得出来她的心情很好，更让周砚佩服的是她的活力，早上起来处理牛杂，煮饭、喂猪，然后来店里帮了一天忙，还能哼着小曲回家。

周砚只忙店里的事情，这会已经累的想要躺地上。

他把柜子里的钱拿出来清点了一下，今天一共卖出60碗面，收入36元整，昨天起步资金是16.4元。

购买食材开支16.9元，买叮叮开支0.5元。

现在他手里还有35.5元！

现在木材、油和调料用的都是饭店之前采购的，这些开支可以等月底再统一核算。

小周同志在采购方面心可大着呢，一看就是准备干大事的，油缸里还有几十斤菜籽油，灶台后边整齐码着一面墙的青冈木，盐巴、干辣椒等等调料也还有不少，够用一段时间的。

钱虽然大手大脚地掉了，可都在了店里，而且东西都不赖。

把笋干泡着，简单洗漱后，周砚便上床躺着了，临睡前扫了眼面板：