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周沫沫点着脑袋,带着几分得意道:“锅锅给我买了叮叮,我最喜欢锅锅了!”
“五毛钱,一大包,够她吃好久了。”
周砚把油纸包着的叮叮从背篼里拿出来,打开递到赵铁英手里,“妈,你也尝尝。”
“店里生意刚有点起色,钱还是要用在刀刃上。”
赵铁英叮嘱道,捏起一小块喂到嘴里。
甜,甜到心里去了!
“晓得了,我去弄浇头。”
周砚笑着答应了一声,背着背篼进了厨房,赵铁英已经把碗全部洗好晾着,厨房也收拾干净了。
“妈妈,我去耍梭梭板咯,吃饭要喊我哦。”
周沫沫喊了一声,蹦跳着往门外走。
“不要东跑西跑哈,中午吃肉,耍够了自己早点回来。”
赵铁英提高了几分音量,“不然我把肉全部吃光光。”
“熬——”
周沫沫答应了一声,迈着小短腿往一旁的厂办学校跑去。
周砚这趟出门买了一斤牛肉碎,一斤牛腩和一斤排骨,这是三十碗面臊子的量。
不过他爸多给他切了三两牛腩,点名中午卖完牛肉要来吃红烧牛肉面。
“昨天周二娃跳青衣江救的还真是林副厂长的外甥女,今天送了辆新自行车来答谢他呢,真成救人英雄了!”
“这娃硬是活雷锋哦,白蜡沱都敢跳,也是好人命大。”
“我听说周砚今天改卖面了,生意好的批爆,王老五鼻子都气歪了。”
“生意那么好怕是不用卖钩子了,可惜,可惜……”
“林二嫂,你还惦记着呢?”
“哪天去尝尝周砚下的面,也照顾哈他生意噻。”
“你怕是想尝尝他……”
周砚在厨房处理食材,窗外不时传来码头洗衣服的老嫂子们的嬉笑声,好笑又无奈。
赵铁英端着剥好的蒜进来,零碎听到了几句,啐了口唾沫,捞起袖子:“林寡妇这张破嘴,我去给她撕烂!”
周砚好说歹说把她给劝住了。
他的口碑和名声都在正向提升中,趋势不错。
和他预计的一样,中午工厂下班后,饭店迎来了一波客流量小高峰,都是闻名而来的工人。
还好有赵铁英在,烧火、上菜、收桌、收银一肩挑,丝毫不乱。
忙了两个小时,丝绸厂上班时间到,没有客人了,周砚才把大门关上。
周砚长舒了一口气,甩了甩有些发酸的手,拉面不光是技术活,也是体力活。
“中午卖了二十八碗,收了16.8元。”
赵铁英把清点好的钱递给周砚,脸上的笑根本藏不住。
周淼在旁默默收碗,脸上也是带着笑。
这不是周二娃饭店营业额最高的一天,但会是利润最高的一天,因为准备的食材不会被浪费。
他们都没想到,六毛钱一碗的面,竟然能卖的那么好!
“剩下的浇头只够十来碗面用的了,下午还要不要炒浇头?”
赵铁英问道,干劲十足。
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