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第60章（第2页）

羊排中加入孜然，香菜籽，辣椒粉，姜黄粉，热香料和盐。

再加入酸奶和姜蒜蓉混匀腌制。

等待的过程中准备一些特色甜品。

取几升鲜牛奶，加热后倒入柠檬汁，不断搅拌。

液体中出现凝固就可以停下来，用纱布过滤分开奶酪和乳清。

把奶酪团吊起来悬挂沥干水分。

放在一旁的黏糊面团是不是翻出来揉一揉，在时间的作用下，饧发后的面团稍微揉几下就光了。

白洋葱和番茄打碎后，在锅中加入少许底油，放入黄油融化成复合油，加入蒜蓉炒香后加入黑胡椒粒，白洋葱和番茄碎和少许番茄膏炒出香气后倒入辣椒粉和姜黄粉，把多余的水分炒干。

放入腌好的鸡腿肉，加少许水炖煮，加入满满的淡奶油引入奶香。

鸡肉煮熟后，加入盐调咸味，再在表面撒上一层香菜段，印式奶油鸡就做好了。

洋葱碎小火炒至焦糖色，加入桂皮，草果，豆蔻和丁香。

倒入番茄碎和少许番茄膏炒去酸味后倒入腌好的羊排，加入热水炖煮。

煮到羊排软烂，咖喱已经充分入味时已经弥漫了一整个厨房暖洋洋的咖喱香。

晾干水分的乳酪倒出来，像揉面一样揉成团，搓成小球，放入加了玫瑰香露的糖水中煮至体积膨胀即可。

这就是印度风味甜点“拉丝古拉”

，原版如果不减糖能让人甜到痛经。

饧发好的面团分成小面团，随意地抻成饼状而不要擀，否则会排出好不容易发酵出来的里面的大气泡。

抻到想要的薄厚后，把饼拍到高温预热好的烤箱中，烤到表面的大泡出现焦斑后立刻取出，趁热在表面刷上一层蒜蓉黄油，就是蒜香味的烤饼。

晚餐档前，人都陆陆续续地来了。

施工队风尘仆仆，进来先陷到沙发里坐在火炉旁取暖。

众人在这吃了宾主尽欢的一餐饭，奶油鸡奶香浓郁，还有着香辛料的调味，鸡肉吃起来鲜嫩又多汁。

咖喱羊排吃起来香辣软烂，用刚出锅的烤饼蘸着吃，外皮酥脆，内里柔软，还带着咖喱的香气，实在是绝配。

奶酪球煮好后，内里是蜂窝状的疏松结构，空隙像海绵一样吸满了汤汁，一口咬下去，里面玫瑰香气的糖汁fuwa地一下就爆了出来，奶酪球吃到嘴里有淡淡的柠檬香气和浓郁的奶香。

吃到口中由于结构使然，每咀嚼一口都发出沙沙的声音。

给周昭一直画饼拖欠中介费的张广拖到聚餐的最后一刻终于给周昭补了真金白银。

目送着一群醉鬼踉踉跄跄地走出位面临界区，周昭忽然有一种强烈的预感，她此刻仿佛给斐迪南大公的汽车加满了油。

作者有话要说：　　我买了一个新封面！

我对这个封面非常满意！

☆、重庆小面和麻辣虾滑

周昭花了整晚追了开机甲的吴颀打恐龙的历史回放。

吴颀简直就是天才，总榜排第一，打赏榜也是第一。

看起来矮矮小小一个姑娘，结果操作起几层楼高的重机械异常残暴，无论是面对恐龙还是想要夺宝的人，从无败绩。