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第808章 西芹虾仁与腰果（第2页）

一口咬下虾味不会太别浓，但又恰到好处，这是辅料，主要是辅佐腰果，所以味道不能太浓。

“要怎么做才能让虾仁那么透亮？”

刘协好奇的问道。

“这个……当然是秘密。”

王庸微笑，许多人已经吃了两种材料，剩下就是第三种。

“嗯？嗯嗯嗯！

！

！”

随着关羽一口咬下西芹的时候，那股脆噗噗的感觉非常舒服，偏生一咬下去之后，甘美的汤汁奔涌而出，吸收了虾仁和腰果风味的汤汁弥漫在口中。

这道菜通过芹菜，居然把所有的东西都构筑在一起，这一瞬间关羽才发现，这道菜的中心，其实是西芹，虾仁和腰果其实才是辅助。

“这不是一道菜！

这是三道菜！”

荀彧震惊，这构筑起来的风味，居然形成类似套餐的组合感，甘美的西芹，鲜美的虾仁，酥脆香浓的腰果，一方面共存，一方面又相对独立，一道菜居然吃出三道菜的效果。

对，这是一道三合一的美味，通过三种食材居然构筑起一副别样的画卷：这是一家庭，一家三口未必是父母兄弟，每个人都有不同的特性，但是正是这种相辅相成的感觉，让这个家庭更有家的味道。

家常菜便是这样，这种家的味道，或许存在于记忆深刻，母亲，或者父亲，或者祖母，或者祖父，或者外公，或者外婆，在某次聚会的时候吃过的一道菜的味道，在吃下这道菜的时候回想起来，这便是家常菜真正的味道。

“三种材料，应该是分开烹饪的，对吧？”

曹操看向王庸，她隐约有这样的感觉。

“是的。”

王庸点头，就和某人按照筑前煮的方法来构筑炖牛肉一样，他也是用这个方法来构筑起这道菜。

三种材料分开进行烹饪，然后下锅一起翻炒神作书吧为收尾。

让每一道菜保持着最佳的火候和烹饪方法，又让互相之间的味道有所渗透，同时保留三种材料原本的风味。

西芹的食感首先是脆，然后是甘甜；虾仁的感觉第一口是鲜甜，然后是软糯；腰果第一口是香醇，然后是酥脆，这道菜很好的把三个材料的特点展现出来。

“如果不是前菜的话，估计会准备十种以上的材料，然后进行混合烹饪。

最终结果是什么，估计大家应该清楚。”

王庸缓缓说道。

三个就是一个小家庭，若是十个以上的材料，那么就是一个真正的大家族。

叠加起来的美味至少还要向上翻几倍……