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第114章（第2页）

忙完这些，她又赶紧拿了铁铲将澡堂里还没有燃尽的炭火铲出来，放进烤炉肚子里预热。

趁着预热烤炉的时间，乔芸赶紧将之前的肉馅拿了出来，拌入蚝油、盐、糖、料酒、老抽和黑胡椒，搅拌均匀。

原本还要腌制一小时入味，然而烤炉预热大约只有七八分钟的时间就好了。

乔芸端着肉馅回到了游戏里，又往上头甩了两张半小时的加速卡。

加速卡可真是个好东西！

可惜游戏道具那么多，唯独这加速卡没办法带出去。

腌制好肉馅，乔芸又回到现实里，把这些肉馅垫着油纸擀得薄如纸片，这时烤箱也预热好了，乔芸戴上厚手套，不用托盘，直接拎着油纸将生猪肉脯放进了烤箱。

本来这种烤炉需要把烤炉的门关上，这样方便热气的聚集。

然而乔芸不敢。

古法砖瓦烤炉在火候和时间的调整上非常依赖每个人的经验，生手一不留神就要烤糊。

她宁愿烤慢一点，在旁边盯着，也不想在打开炉门的时候闻到一股焦糊的苦味。

她搬着凳子坐在了烤炉边，红彤彤的火光将她的小脸映得通红，一双大眼睛带着点困倦，强撑着精神，死死地盯着炉膛。

约莫过了八分钟左右，色泽朱红的肉脯在灼热的炭火包围下渐渐缩小，乔芸便知道这已经烤定型。

她又取了石棉手套戴上，将肉脯取出，刷上蜂蜜水，不均匀地撒上白芝麻，再次送入烤炉烤个两三分钟就可以了。

因为十二斤里脊肉剁出的肉馅太多了，再擀成薄片，大得一个烤炉根本放不下。

乔芸只能分了六盘来烤，烤出来六大片猪肉脯，乔芸不顾烫地将它们整齐叠好，拿起菜刀横切两刀竖切两刀，将每一片猪肉脯都分割成了巴掌大小，摞起来厚厚的一沓。

看着色泽漂亮的猪肉脯，乔芸迫不及待地取出一片，撕下一小块放入嘴里。

刚出炉的猪肉脯还有些烫口，然而口感却非常丰富，很有嚼头，咸中微甜，蜂蜜清甜与蚝油的咸鲜在人的唇齿间交织成了一曲丰润细腻的交响乐，越嚼越香。

就是这个味道！

真好吃啊。

乔芸不知不觉就吃完了一整片，意犹未尽的嗦了嗦手指，望着剩下的猪肉脯，舔了舔嘴唇。

她很想再吃一片，然而不能了。

这个东西不好克化，白天吃还罢了，晚上吃多了就是加重肠胃负担。

古代的医疗水平是什么样她心知肚明，所以一定要把身体养好了，保证自己尽量不生病。

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