手机浏览器扫描二维码访问
处理好之后,把鱼卵放置在纤维筛网上,下方则是透明玻璃碗。
整个过程严禁与金属接触,金属的气味太重,会和鱼子酱发生化学反应,导致鱼子酱氧化。
这时候无论品尝多么高贵的鱼子酱,能吃到的都是一股浓浓的金属味道。
继续揉搓,让鱼卵与筛网相互摩擦。
粘和的鱼卵组织,一个接着一个分离,整齐排列在筛网上,粒粒分明,晶莹剔透,变成人们熟知的那种鱼子酱。
将水滤干净,接着开始腌制。
鱼子酱依靠依照鱼卵的大小、色泽、坚实气味等方面评定等级,而腌制的过程,则直接决定了其品质。
撒上盐,料酒,高汤,白糖......
用什么调料全靠厨师自己把控,既要保证味道鲜美,又不能损坏鱼卵本身的风味。
不到十分钟,繁琐的腌制工作结束了。
洁白的陶瓷盘上,橘色的鱼卵宛如宝石一样,散发着莹莹光辉,颜值很高。
拿着木勺,盛了满满一大勺,送入嘴中,细细品尝。
他是按照绘里奈的食谱做的,刚一入口,鱼籽的温度与人体相近,两者亲密接触,形成一种美妙的感受。
舌头抵住上颚,稍一用力。
噗。
脆弱的鱼卵碎裂开来。
鱼籽中的美味爆涌出来,口感爽脆,咸甜交织,保留了鱼子酱本身的那份珍贵与甘甜。
苏羽置身于金碧辉煌的大厅,身着华丽的服饰,小提琴悠扬的旋律飘荡在耳边。
忽地,旁边伸出白皙的柔夷,很眼熟,洁白细腻上黏着一粒闪闪发亮的鱼籽。
M..coM
低下头,轻轻一卷,香味
嗯,是绘里奈的味道,也是她的厨艺风格。
傲娇货从小接受的教育,让她形成了女王般的高贵与自信。
这在她的料理中处处体现出来,走到深处,也不失为一种独特的特质。
苏羽暗暗想着:“我的特质又是什么样子的呢?”
他用系统的食谱做料理的时候,自然而然携带着特质,但都不是他自己的。
沉默片刻,旋即洒然一笑,这不是一时半会就能解决的事。
伸勺,又盛了一勺鱼子酱。
美味!
......
他们这些始作俑者在房间里品尝美食,外面却因为远月官方号发布的视频炸锅了。
作为远月有史以来分数最高的毕业生,堂岛银就是一块金子招牌。
毕业后还曾拒绝全国800间各大料理名店的邀请,来到远月度假村工作,轰动一时。
自那以后,他就很少展示厨艺,这次久违的公开下厨,掀起了不小的波澜。
官方号下面的评论与回复,数据蹭蹭往上涨,可以说每一秒都在刷新。
另外。
堂岛银在霓虹的耕耘非常深厚,人脉甚广,名人和名厨争相转发这条消息,并送上自己的祝福。
这一段剪辑二次元领主:从做菜开始(绿豆沙冰)快书库
书海阁小说网免费提供作者墨玉的经典小说王妃她天天想失宠最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告欢迎光临wwwshgtw观看小说南宫玥那女人整天寻死觅活,这两天应该闹了不少动静吧。侍卫回王爷,那女人十分安分,没什么动静。南宫玥那女人接近本王别有目的,给本王仔细盯着。只是最后却什么都没有查到。南宫玥怒那个女人真能沉得住气!给我继续查。一个月后,一无所获的侍卫垂头丧气王爷,属下没日没夜的盯了一个月,连个屁都没查出来。对顾小薇来说,好吃好喝,逍遥的过自己的小日子不好吗?干嘛要为了一个男人斗得死去活来?所以,什么宫斗宅斗...
父母失踪多年后打电话过来,告诉自己居然是迪拜首富...
作者夏夜烟火的经典小说农女的荣华之路最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说农女的荣华之路顶级制药师肖遥穿越了,家徒四壁,奶奶势利偏心,爹爹愚孝,娘亲娇弱,弟妹饱受欺压,吃不饱穿不暖。分家分家!还好莲花空间也跟过来了,从此走上康庄大道。捡来的失忆夫君身世不凡,什么?当朝太子?自己非爹娘亲生?乃是护国公之女?看一介农女如何步步生莲,走向宠冠六宫的盛世皇后之路。...
赵铁柱大专毕业回村里,一个个大媳妇小姑娘用各种理由缠上来,让他欲罢不能...
她是武林世家的纨绔二小姐,他是天下第一大派的掌门人。。。他是她的劫,她却是他心爱之人的复活丹。。。他步步设计,将她引进专为她而设的爱情陷阱,只为能救自己心爱之人。真相大白,她放手成全,用自己的性命复活他心爱的女人。。。gt只是到那时,他却已不似初心,正所谓虐妻一时爽,追妻火葬场,看宗主大人如何追妻。。。展开收起...
龙生九女,凤凰一男。来到了异世界的沈约,是成为独断专行的大魔王,还是做一个吃软饭的凤凰男?这个问题并不仅仅取决于沈约,还要看那些天之娇女如何选择。男女之间的问题,不是东风压倒西风,就是女人压倒男人。...