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第二卷 厨王争霸 第067章 肉沫茄子没有肉（第3页）

从卖相来看，极为精巧细致，符合淮南菜系的一贯风格。

但，这也改变不了一个事实。

乔智没有加入肉沫，只能算是茄子烧豆腐。

与高考作文走题一般，即使语言再如何优美，阅卷老师只能给你零分。

“你知道自己的问题所在吗？命题是肉沫茄子，但你却没有用肉。”

申博维黑着脸，沉声批评道。

“你现在是走题了，没法给你评分。”

唐龙遗憾笑道。

洛意和龚发超也是轻轻摇头。

他们想知道乔智的想法。

为什么把一件很简单的事情，弄得这么复杂！

凭借精湛的雕功，只要食物不出大问题，过第一轮筛选，绝对没有问题。

“我选择放弃猪肉作为这道菜的原材料，因为最近的猪肉价格实在太贵了。”

乔智觉得评委的反应，在自己的意料之中。

“猪肉价格再贵，跟你有什么关系，现场有猪肉这个食材啊？”

龚发超觉得乔智的理由有够奇葩。

这是在比赛呢！

难道你在搞行为主义？

用自己的实际行动抗议现在全国人民都买不起猪肉？

“还请几位品尝一下这道菜。”

乔智表现得很镇

定，“相信你们品尝完毕，会知道这道菜的精髓。”

洛意深吸一口气，虽然乔智走题了，但冲着精美的雕功，还是得品尝一下味道。

她用筷子加了一块茄子，放入口中，表情出现极大的变化和震惊。

她仿佛想要确认什么，又用筷子夹了一颗豆腐粒。

“我觉得你们三位都得品尝一下。”

洛意放下筷子，面无表情，轻声说道。

其他三位评委奇怪地望了一眼洛意，还是听从她的建议。

茄子还没有入口，龚发超就感觉到一股美妙的香气，他知道这是一道好菜。

当品尝到茄子完整滋味的瞬间，他有种豁然开朗的感觉。

为什么乔智没有选择肉作为食材？

原来他用豆腐完美取代肉的味道！

他采取的策略，类似于将豆腐做成了“素肉”