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31 第 31 章（第3页）

董宁习惯性的以为林晓静这次做的面条也是如此。

“这次要做的是鸡丝凉面，和你想的不太一样。”

林晓静回过头笑了笑，“仔细看着，以后你也要做的。”

董宁浑身一绷，整个人重新打起了精神，比起刚才的样子还要认真几分。

林晓静对董宁的样子很满意。

“现在要做的就是等面条凉下来。”

“刚做熟，就让它冷下来吗？面条会不会坨啊……”

“没有汤汁怎么可能随便坨？”

林晓静好笑地看着董宁纠结地快打结的眉毛，“许多面条重新晒干又是一种新的模样，自然不会轻易坨。

再说了，我们还要给它擦油呢。”

连方氏都愣住了，“擦油？”

林晓静用勺子在面条上浇了点油，不过并不太多，还是熟油，快速拌匀，“这油主要是为了防止面条干在一块，回头就不好处理了。”

方氏恍然大悟，董宁长大了嘴巴。

“竟然还能这样子做呢？”

不过做一个鸡丝凉面的功夫，又学到了不少新的东西。

“趁现在等它晾凉的时间，咱们准备一下鸡丝凉面的酱汁。”

熟芝麻、葱花、蒜泥、清油、白糖、酱油、老抽、还有醋和水，纷纷搁在一处，轻轻搅拌。

轻尝一口，麻麻地，却有一种奇异的香气。

“记住这些调料，有些人爱吃黄豆酱和芝麻酱，就可以在单独放一点。

味道只会更香！”

“我就爱吃芝麻酱！”

芝麻是一种可以榨油的好东西，价格并不便宜。

好在漕帮给的银钱多，就可以适当放一点，也不至于入不敷出。

林晓静从边上挑了一点面，又加了鸡丝、黄瓜丝和豆芽菜，淋上已经调配好的酱汁，全部拌匀。

吃上一口！

“小姐，这鸡丝凉面的味道，也太好吃了吧！

这鬼天气，吃着鸡丝凉面和酸汤饮，简直就是赛神仙了！”

“快把这一百五十号人的鸡丝凉面备好了，然后给他们送去！”