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第132章 鱿鱼炸有腥味（第1页）

他倒是没想到这一点。

洪涛平时出海捕鱼，打捞上来的鱿鱼，都是很新鲜的鱿鱼。

简单的水煮一下，就十分的鲜甜，吃起来更是让人直咽口水。

而前世，那些餐饮店里的鱿鱼，大多都提前腌制过了。

而前世几十年的餐饮业，可以腌制的酱料数不胜数。

可以说，拿那些酱料腌制皮鞋，那都是香的。

而这个年代，调味品还比较少。

普通人家都是打点酱油，放点盐，来做菜。

酱料并不想后世那么丰富。

而鱿鱼从海里捕捞上来后，就算及时送到店铺里开，大部分都已经死了。

虽说肉质还算新鲜，但多少会变得有些腥味了。

而这腥味，对于喜欢吃海鲜的人来说，那就是绝佳的调味剂。

可对于不喜欢吃鱿鱼的人来说，那就是一场灾难。

所以，夏婉儿推出鱿鱼炸这款产品后，才是出现两极化的评价。

夏婉儿没办法之下，只能先把这鱿鱼炸下架了。

听到夏婉儿的难处后，洪涛大脑快速转动起来。

“洪涛哥，这鱿鱼炸，可能是没办法上架了。”

“不过也没关系，单单是虾饼炸，还有鱼片炸，也让我们夏氏生蚝煎的销量，提升了数倍。”

“有这样的销量，我已经很满足了。”

见到洪涛在苦思，夏婉儿忙开口，说道。

洪涛听到夏婉儿这话，却是笑了笑，说道：“婉儿，这鱿鱼的利润高，不解决它的腥味问题，让它上架，那我们的店，可是要亏不少钱。”

“洪涛哥，话虽然是这样说，但这鱿鱼的腥味，太难处理了，我用酱油和盐腌制过，还是没办法去味。”

夏婉儿无奈的说道：“我实在是没办法了。”

听到夏婉儿这话，洪涛笑了笑，说道：“你没有办法解决这鱿鱼的问题，不代表我没有办法……”

听到洪涛这话，夏婉儿眼睛一亮，目光看向他，问道：“洪涛哥，你有办法？”

洪涛笑着点头道：“办法，肯定是有的。”

“这个事情，处理起来也十分简单。”

“只需要一样食材，就能处理干净。”

夏婉儿闻言，脸上露出一抹好奇之色，道：“洪涛哥，你说的食材是什么，居然能给鱿鱼去腥？”

洪涛也不废话，冲着夏婉儿问道：“店里有柠檬吗？”

“柠檬？店里可没有，不过隔壁就是水果店，我可以去买一些回来。”

“那就去买十个八个回来吧。”

洪涛道。

夏婉儿也不废话，照着洪涛的话去做。

很快，她就买了十个柠檬回来。

“洪涛哥，柠檬买回来了，这柠檬，能给鱿鱼去腥？”

夏婉儿一脸疑惑地问道。

在她看来，柠檬和去腥，根本就是八竿子打不着的关系。

传统厨房里的去腥方法，基本都是葱姜蒜加料酒。

再不然，就是用酱油和盐，去压制腥味。