免费小说阅读网

手机浏览器扫描二维码访问

第139章 古代食谱（第4页）

打嘿吆嗬（又叫打硪或打夯）需要给石磙扎个架子，一般是三根长木棍交叉成一个三角形，将石磙固定住，也有用四根长木棍呈正方形，将石磙拴牢，可以是六个人，也可以是八个人，随着号子抬起落下。

喊号子的师父必须口才好，看到什么说什么，这帮人中，瓦工陈师父是个喊号子的高手。

陈师父吃完饭后，就和拖拉机司机拖青沙水泥去了。

工人们开始忙碌起来，他们有的去做房梁，有的去弄檩条，有的去抽沟挖畅，有的去扎架子。

刘子墨和邬老大在开那个盒子，邬老大从灶眼里摸出一个小小的铜钥匙，轻轻地插入锁孔中，铜锁应声而开。

刘子墨不解地望着邬老大说：“大伯，冷那有钥匙，这个盒子是冷那藏地吧？”

“这个盒子不是我藏地，这根钥匙，从我出生起就挂在我的脖子上，又不是什么值钱的东西，我长大后，看到就烦，便把钥匙藏到了老三的这个灶眼里，哪个晓得是开这个盒子钥匙哟？”

“看看里面是么事？”

邬老大掀开盖子，只见盒子里面用一块黄布包着一本书，打开黄布，书的封面上写着《太和公调鼎记》，翻开目录有果、蔬、禽、兽、鱼、酒、茗、馔八大类，又分脍、炙、煎、炒、炸、蒸、煮、熬八种烹饪方法。

原来是一部食谱，刘子墨对此毫无兴趣。

只是对太和公这个名字略微有点印象，好像是春秋战国时期，吴国一位有名的厨师，专诸刺王僚献的那盘鲤鱼就是他操的刀，掌的厨。

能够给国王做菜，这个人的厨艺肯定非同一般，就是不知道，他和邬家人是什么关系？

刘子墨问道：“大伯，这本书冷那以前见过吗？”

“没有见过，这可能是老头子自己写的一本书吧？”

“不是，这本书全部用的是繁体字，而且是竖着写的，中间也没有标点符号，爹爹他啷不可能这样写吧？再说，这个封面上的太和公调鼎记几个字是用小篆写的，分明告诉我们，这部书是太和公或者他的后人写的。”

“太和公啊！

是我们的老祖宗，我听老头子说，我们以前不姓邬，好像姓朱，不晓得又为么事改姓邬了？”

“我听梅儿说，冷那有个祖宗在嘉靖皇帝身边做过御厨，是不是那时候赐了一个国姓？改姓朱了。”

“也许吧！

这本书上的字，我又不认得，你拿回去把它翻译成白话，再拿来给我，反正你对做菜又不感兴趣。”

“这本书是冷那邬家的传家宝，我拿回去合适吗？”

“有么事合适不合适地，我叫你帮忙翻译，又不是给你，翻译完了，还要给我送回来的，等梅儿出嫁时，给她做嫁妆。”

“打硪不打哑巴硪，板起面孔不快活。

嘿吆嗬！

嘿哟嘿嘿呀嗬嘿，嘿哟嘿嘿呀嗬嘿！

上打玉皇凌霄殿，下打昏君乾清宫，嘿吆嗬！

嘿哟嘿嘿呀嗬嘿，嘿哟嘿嘿呀嗬嘿！

刘老板啦长得帅，世上女子个个爱，嘿吆嗬！

嘿哟嘿嘿呀嗬嘿，嘿哟嘿嘿呀嗬嘿！

……“

一声声嘹亮的号子传来，打嘿吆嗬（打硪或打夯）的开始了，每打一下，地皮都跟着颤动。

邬星和邬月跑过去，一脸兴奋地看着劳动着的人们。

刘子墨将《太和公调鼎记》放到了挎包里，和邬老大一前一后也来到了打硪的现场。