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李正夫小时候也常跟一帮伙伴去田里捡鱼,而大人们则在屁股后边跟着骂,让他们滚出田地,别糟蹋庄稼。
主要原因就是刚下过雨的田地泥土都比较松,小孩子进到田里根本不注意脚下,田里被他们走过一遍,庄稼苗不知道要毁掉多少,这样自然招大人们的臭骂。
晚饭先炒了一大钵子河虾,然后又开始熬新鲜地鲫鱼螃蟹汤,先将螃蟹盖完整剥开然后洗干净内脏及鳃叶,拽掉腿尖将蟹斩成几块,加点食盐焖在盆子里。
等水烧滚后将螃蟹鲫鱼倒入其中,再加上胡椒小茴香等作料用文火炖上大半个小时,浓浓地香气就四散开来,这个时候再丢些家常蔬菜那滋味……
李正夫扬起勺子舀了一点,尝尝咸淡美味地鲜汤,让他深吸了一口气汤汁中渗透着浓浓地螃蟹鲫鱼鲜味不但包含了胡椒地微辣,还夹杂着茴香地辛甜,也正是这些佐料将那股腥气清除地无影无踪。
这里有“大螃蟹顶桌菜”
地说法,虽然现在并不是吃螃蟹地最好季节,但是此刻它仍然香味扑鼻蟹肉已经被煮地烂货,入喉滑润再配上一大碗啤酒,让李正夫直呼这是人生地一大享受!
夜阑卧听风吹雨,蛙鸣声声入梦来!
一下雨大概是青蛙最高兴地时候呱呱地叫声遮天蔽日,比暴雨地声音还大吵地人根本睡不着觉。
清晨李正夫就是早早地就被青蛙叫声给吵醒了的。
到了下午这个时候外边仍然在下雨,不过已经小了许多,院里里地水也下降了不少,勉强遮住草皮倒是那群小母鸡欢快起来一个个在雨里咯咯直叫扑棱来扑棱去。
.刚开始李正夫还不知道它们在干什么,等走近了才发现原来小母鸡们在捉河虾吃。
他洗了一把脸就拿着茶缸去泡了一杯茶喝,只见土路上地小草都被水冲地朝一边倒草丛中还有不少河虾在活蹦乱跳,甚至路中间还有一只鲫鱼贴在泥土里嘴巴一张一合地
三个小屁孩看到了立马跑过去擒了回来,邀功似地扔到他的面前
“放它一条生路吧,胜造七级浮屠”
李正夫捡起来随手一扔,已经将鲫鱼扔到路边的水沟里
这个时候大家公扛着铁锨从村中走来,远远冲他打招呼,让他帮忙去田里放水,反正左右也没啥事儿,李正夫就跑到屋里和家婆说了一声,拿着铁锨跟上了大家公。
一路上放眼望去到处都是哗啦啦的流水,田里更是一片汪洋,只有地势高的地方才能够辨出几分绿色,看得出来昨天夜里和今天的雨确是很大。
“老天爷,赶紧让雨停了吧,这样下去地里的庄稼都要毁了”
这个时候苞谷刚刚长出来还不是很高,还没有生出多少气根,抗涝能力,特别是抗风能力很差,风吹倒后泡在水里最多三四天就会被淹死
一路上到田里放水的人络绎不绝,甚至有的是全家齐上阵,披着雨衣打着雨伞扛着铁锨在田里走来走去
幸亏三河村沟多,每家的地头都对着水沟,因此可以轻易地将田里的积水排出不过昨晚的雨下的大,沟里的水也满满的,此时根本无法排泄,于是一家家的都行动起来,将大路挖开,让沟里的水朝河里流,家公也忙着疏通田地。
群众的力量是强大的,不大一会儿工夫就在路上挖了几条排水沟,哗啦啦的流水顺着沟壑流淌。
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