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鲁菜!
当然这个鲁菜不是卤菜!
卤菜口味咸鲜为主。
用盐提鲜,用汤壮鲜,讲究咸鲜纯正,突出食物本味。
精于制汤并且善烹海味。
平时苏正平虽然喜欢吃海鲜,但是真正体现厨艺的还是咱们国家正统的八大菜系!
鲁菜就是其中的代表之一!
苏正平这次做的有糖醋鲤鱼、九转大肠、汤爆双脆、宫保鸡丁、玉记扒鸡、济南烤鸭、奶汤蒲菜、南肠!
听到厨房的动静,苏老惊讶的领着小雨水进了厨房!
直到看到苏正平那快到闪现残影的刀工,
苏老才放下了心中的轻视之情,这刀工就算是最高领导的大厨也不见得有!
没想到苏正平的厨艺真的这么突出!
现在苏老确实期待起来苏正平的手艺了!
鲁菜以煲汤见长,苏正平这次的几样菜更是香气诱人!
食材刚刚下锅的时候,整个大院就飘起了菜香味!
如此诱人的味道直接让躺在家里的傻柱一个激灵立马从床上坐了起来!
使劲的嗅了嗅空气里的香味!
“九转大肠,糖醋里脊!
......
这是鲁菜!
想不到苏正平那个家伙还会鲁菜!
但是这个香味好像......好像......”
虽然嘴上不承认,傻柱已经在心里认为苏正平的厨艺又有突破,现在已经远远的超过了自己!
而自己这段时间在翻砂车间干活,受苦受累!
每天上班如同行尸走肉一样!
简直无趣到了极点!
以前他只要犯了错误,杨厂长虽然处罚他,但是每次可都是求着他回厨房烧小灶!
可是现在能,轧钢厂有南易,也有马华和小胖子!
现在的轧钢厂真的不缺他一个傻柱!
苏正平如果不点头,自己永远回不了轧钢厂!
自己的厨艺就算是废了!
至于在外面给人家帮厨,那食材能和轧钢厂的比吗?
根本对于自己厨艺进步没帮助!
傻柱此时心中隐隐后悔这些年和苏正平一直唱反调了!
......
中院,易中海家里!
贾张氏和棒梗闻到了空气中的香味,
立马闹着想要吃肉!
现在贾张氏的身体已经完全好了!
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