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第一百八十章 完胜（第1页）

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“婚内燃情：封少别太撩（.shg.tw）”

！

沈涟漪并未理会几人的挑衅，她只专注于眼前的茶叶。

煎水烹茶，很快清新的茶香就从沈涟漪手中的茶壶飘逸出来，她的手腕轻晃，将清亮的茶汤分别倒入面前一字排开的茶杯中。

沈涟漪控制的茶水量十分精准，一壶茶倒完五杯正好一滴不剩，这样精准的控制水量可以保证茶汤的浓度保持一致，各位评委看完她的表现也面露赞赏。

上水集团的茶艺师也自信满满的将茶泡好，注入相同的茶杯中，不过他们就没有这么好的控制力，倒完五杯还剩下一些茶汤，茶艺师面露尴尬，只能将剩余的茶汤倒掉。

评委也将他这个小动作收入眼中，还没品茶，高下立判。

几位评委离席，先到沈涟漪处捧一杯茶，还没入口就觉得茶味甘甜清冽，将绿茶的清香充分的激活了。

再看茶色清澄明澈，翠绿色的茶汤尽是莹润质感。

评委们互相对视一眼，赞许的点点头，从泡茶之人的手法看出，沈涟漪对这种茶的茶性十分了解。

低头轻轻酌饮茶汤，茶叶入口微苦，回味甘醇，留香直冲头顶，确实是好茶，完全将绿茶的清新口感激荡出来。

几位评委饮完一杯之后，将茶杯放下，用清水漱了口。

几人走到山水集团的茶艺师面前。

这个山水集团茶艺师自然也不是等闲之辈，评委看到他冲泡的茶汤颜色也是轻盈透亮，闻之香味丝毫也不逊色沈涟漪的。

评委们满意的点点头，那名茶艺师立马给了沈涟漪一个挑衅的眼神。

沈涟漪却笑笑不说话，她对自己的茶艺有信心。

几位评委同样一杯入口，但是他们的脸上，却没有露出满意的神色，反而是微微有些遗憾表情。

评委们放下茶杯，来到沈涟漪面前问道：“沈小姐，想请问您一下，为什么你冲泡的茶叶的回味会如此甘甜？将甚至将茶的苦涩都一起消了去。”

沈涟漪手里举起茶叶，示意大家仔细观察：“这种茶，应该是一年生的新茶，而且烘焙过程中，也没有彻底的烘干去水分，自然不会像老茶一样冲泡。

第一遍洗茶要用沸水，但是在冲泡时却要将沸水先冷一下，待到其温度在80度左右再进行冲泡，将其茶叶的甘味激发出来。”

沈涟漪继续解释道：“而且泡茶的时间不能太久。

对于新茶来说冲泡时间越久，味道越苦涩。

这位茶艺师应该是按老茶的手法，去进行冲泡了吧，温度过高，自然会破坏它的甘味，停留时间过久也会增加其苦涩的茶味。”

几名评委也点头，眼露赞赏：“在沈小姐的年龄，这种视茶，品茶，泡茶的手艺，实属罕见，她能掌握到这种程度，只能说是天纵奇才。”

山水集团的茶艺师面露灰败之色。

他自己也不得不承认，确实没有看出这到底是新茶还是陈茶，只是下意识的用了西湖龙井一贯的泡法来操作。

他已经知道这场比赛自己输定了，看了一眼台下刘振邦那阴沉到极点的脸色，他的内心已经一片冰凉。

评委们商讨了一下，达成共识，由为首的那个起身宣布：“本次茶艺比赛。