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顾白:“……”
“柴禾就是一些略干燥能够燃烧的树枝,挖坑是为了能够让柴禾更充分的燃烧,并均匀的烧红土块,烧红土块是为了等会焖熟地瓜。”
顾白怕方味轩还不明白,解释的十分仔细清楚。
他真是怕了星际人对食材相关的一些理解,这些在地球都是很普遍的常识,小孩子都知道的那种,但在这里却变成了需要普及的知识。
饮食文化的断层果然很严重。
华夏那么悠久而丰富的饮食文化,即使在地球时期也是被各国所羡慕和向往的,结果现在就被丢在了历史的宇宙中,再想找回来,只怕需要很多人很长时间付出很多的努力才有可能了。
他的力量虽然微薄,但也可以尽一些绵薄之力,顺子自然吧。
“好的,我这就去。”
方味轩没有再问地瓜为什么要闷熟,反正小白做的一定就是好吃的,到时候看小白做不就知道了嘛。
打发走方味轩,顾白将之前简单处理过的野鸡重新仔细的处理了一遍,内脏洗干净放在一旁,将鸡肉剁成一块块备用,然后又将自己采摘的菌菇洗净处理好。
集成灶放上锅,烧开水将鸡肉焯一下,去除血沫,然后洗净锅子,倒入油,将葱姜蒜等调味料炒出香味,放入焯好的鸡肉翻炒,再加入一些白糖调味,之后加入水大火烧开。
等鸡肉的水烧开之后,将水和鸡肉一起倒入炖锅中,加入已经准备好的菌菇,中火炖煮。
不得不说,虽然星际饮食文化断层严重,但厨具却丰富且便利,控温系统更方便了对火候的把握。
“小白,你看我捡到的这些能用吗?”
方味轩抱着一堆树枝跑过来。
顾白放下手中的东西,检查了一下树枝的干燥程度,点点头。
“那我现在就去挖坑,挖在哪里比较好?”
方味轩再次问道。
他现在对那个焖地瓜是相当的感兴趣,还从未见过有人这样做吃的的。
顾白环视四周,找了一处不远但还算合适的地方,“就在这里吧。”
虽然星际时代厨具很丰富,功能也很强大,但有些美食还是要用最原始的方法做出来才更有味道。
【虽然刚刚小白都有解释过,但用土块闷熟那个叫地瓜的东西,真的能吃吗?不会很脏吗?】
【我有点想象不到会是什么样子的,小白怎么什么都会啊,连这种吃法竟然都知道,真不愧是我粉上的小白。
】
【有一说一,虽然我也是小白的粉,但我真的无法接受这样做出来的东西,太脏了。
】
【呵呵……翻车了吧,就会利用这种方式哗众取宠,吸人眼球,连最基本的卫生都不维持了,这也就是在第二世界,知道吃不死人才敢这么折腾,放在现实,他敢吗?】
【早就看白小白不顺眼了,就不能跟其他参赛选手一样老老实实的做菜不行吗?非要搞一些特殊的东西,先不说他这样做不合适,就光是他找到的那个叫地瓜的东西真的能吃吗?吃了后真的不会对人体造成伤害?我翻遍了种植研究所历来发布的所有食材,根本就没有叫地瓜的东西,就这样他也敢随便做来给人吃?】
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