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第三十八章 和风炸猪排第四更（第1页）

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将绘里奈安置到一旁休息，好在是两人一组，有贴心的小秘书在，白凡并不担心绘里奈无法通过考核。

刀光如雪，白凡从野猪身上，取下了两块厚厚的肉排。

将肉排洗净后，将水份擦干，再用肉槌拍打数下后放至盘内，以葱、姜、料酒、盐、胡椒粉一起拌匀，腌约10分钟，去腥码味，备用。

接着，白凡悄悄从系统里兑换出了面粉和面包糠。

反正原著里，幸平创真把乾日向子的柿种都拿来用了，这说明，自带的食材也是可以的。

至于别人没有系统空间装食材，那和我白凡有啥关系？

拿出之前在森林里找到的鸡蛋，打成蛋液。

然后，将肉排均匀地沾裹上面粉。

再将沾了面粉的肉排均匀地沾上蛋液。

最后再将粘了蛋液的肉排匀地裹上面包糠，备用。

起锅，放入适量的油，油烧热至170℃，将肉排放入锅中油炸，转至小火炸约2分钟后捞起。

将油锅火候开至大火，把炸好的肉排放入锅中，再复炸约10秒钟即可。

捞出装盘，放上适量的美乃滋、卷心菜丝和蕃茄片，即完成。

另外，白凡还找了些梅子，做成了梅子酱。

将盘子端到乾日向子面前：“日式炸野猪排，请品尝。”

日向子微笑的看着白凡：“白凡同学，你的面粉和面包糠哪来的？”

白凡指了指自己装厨具和调味品的背包：“自己带的。”

白凡一脸的理直气壮：“惯用的厨具和调味品随身携带不过分吧？

毕竟，前辈你说的是，只要是教室里的材料都可以用，并没有说，不准自带吧？明知道住宿研修是地狱级难度，还不事先考虑周全，准备一些材料，只能说，是自己的愚蠢而导致的失败吧？还是说，导师你有什么意见？”

说出最后一句话的时候，白凡甚至释放出了一丝杀气！

诚然，作为一名厨师，乾日向子当然宰杀过鸡、鸭、鱼之类的食材，但是，如白凡一般，赤手空拳，放倒一头野猪，并且面不改色地将其剖腹摘心，放眼整个远月，都不可能有人能做到。