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第四十九章 明前龙井五香蛋葡式蛋挞和火腿蛋三明治（第1页）

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凌晨四点，白凡来到了厨房，开始准备早上六点的的早餐考核。

先是领取足量的新鲜鸡蛋，然后拿了五个大号砂锅。

还有另外两道料理需要用到烤箱。

接着，白凡直接占下了一个料理台，开始准备。

静心凝神，太极真气汇于指尖，聚气成针，在鸡蛋的尾部气室部位戳个小洞，防止鸡蛋在水煮过程中，因受热内部气压变化而蛋壳爆裂。

白凡把这枚戳有小洞的鸡蛋放入沸水锅中煮三分钟，焖一分钟，立刻捞出。

原因很简单，为了入味，蛋会敲裂蛋壳，放入加了五香料和茶叶的砂锅中再炖煮一到两小时以便入味，所以，第一遍蛋不能煮老了。

其实，如果把鸡蛋在卤水里泡一宿，味道更佳。

但是那样鸡蛋不够新鲜，指不定会被人吐槽的。

反正，加速入味这个过程，白凡可以用内力作弊，因此，也就无所谓了。

另外，能够下榻远月度假村的客人虽然不全是权贵阶层，至少也是中产阶级的上游。

因此，五香茶叶蛋这种只出没于街头巷尾的平民化食物，他们是否愿意接受很难说。

所以，为了防止意外，白凡另外准备了葡式蛋挞和培根蛋三明治来招待他们。

以白凡的速度，敲鸡蛋一秒一个，200个鸡蛋也就三分钟多一点，直接下大锅一起煮，第一遍煮好鸡蛋用了不到十分钟。

然后，五个砂锅，每锅40个蛋，蛋壳用暗劲震裂，加明前龙井20克、八角8个、桂皮4克、香叶8克、生抽100克、老抽50克花椒8克、盐80克，糖120克，葱、姜、蒜适量、料酒100克。

加水500克，煮开。

最后，搁小火上焖着，保温入味就行了。

正当白凡转身准备去做吐司面包的面团和蛋挞坯时，却发现，一位少女正趴在料理台前，双手食指交叉，托着下巴饶有兴致的上下打量着自己。

这位美丽少女有着一头罕见银白色短发，完美无瑕的脸蛋，上一双琥珀红色的眼眸最为引人瞩目。

切绘里奈的肌肤已经够白皙细腻，但眼前这位美少女更是有过之而无不及。

真真正正的肤若凝脂，欺霜胜雪，就像刚剥壳的鸡蛋，恰到好处，再多半分，就是病态的苍白。

少女饶有兴致地看着白凡：“你就是我表姐绘里奈的青梅竹马？”

银发少女的声音非常悦耳，朝气中带着一丝调皮，调皮中又透着一丝慵懒。

“你是爱丽丝吧？嗯，银白色的头发真漂亮！”

白凡下意识地夸了一句。