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第1265章 改变操作难度的秘籍（第3页）

天道酬勤，在以埃里克大厨为榜样的追随下，艾伦于几年前的国际美食协会纳新活动中，顺利成为了委员。

随后在自己国家的美食圈里也混的风生水起，地位稳步上升。

埃里克这一次过去中国的事情，艾伦这位迷弟早就打听到了消息，出于对偶像的关注，他也先后了解到美食连锁公司旗下的专项研究小组同付宇之间对垒的事情。

付宇的那一段烹饪展示视频，是真的吸引到了艾伦。

尤其是通过热气浓度判别食材熟度的创新想法，更是让艾伦叹为观止。

他曾反复按照付宇在烹饪视频里的操作去尝试，结果却差强人意。

不过，他向来有钻研的精神。

在一次又一次的反复失败中，反而让他慢慢摸索到了一些操作细节处理的窍门和方法。

也正是因为这样，在看到付宇同美食连锁公司旗下的专项研究小组直接宣战之后，埃里克毅然站在付宇那边，艾伦只觉得既感慨，又钦佩。

不愧是自己的偶像，就是这么有眼光！

通过反复参照和学习，艾伦发现付宇提出的通过热气浓度判别食材熟度的操作是真的可行。

那种巧妙神奇的操作，竟然可以有效节省烹饪时间，减轻厨师的工作负担，这对于痴迷烹饪的艾伦来说，实在有太多的惊喜了！

眼下，这位非常有想法的付宇厨师竟然又推出了烹饪指南，艾伦赶忙第一时间花钱购买了网络杂志的订阅。

打开电子专刊以后，艾伦仔细阅读了全篇指南连载的文章。

虽然只是短短的三页内容，却让艾伦兴奋无比。

文字内容要比之前的烹饪展示描述的更加详细，甚至每一步关键操作细节处理都配有相应的照片，参照学习起来更加快了。

只可惜杂志上面的内容非常简短，让艾伦意犹未尽的同时，越发期待原版指南的正式发行了。

而此时，为了下个月的国际美食协会纳新活动，特意来到美食机构，想要见一见埃里克的英国知名饭店主厨利亚姆，因为来之前没特意打招呼，所以到了地方才知道埃里克并不在美食机构，而是去了中国。

利亚姆没能见到埃里克，不过刚好遇见了罗纳德，从他这里得知了埃里克去中国是为了见一位非常优秀的年轻厨师。

正好罗纳德因为帮着联系出版社这边，手头有现成的烹饪指南实体书。

利亚姆所在的知名饭店，在整个英国都非常有名，甚至于国际上都小有名气。

对于最近闹得沸沸扬扬的事情，他也一直看在眼里。

现在听说埃里克去中国，就是为了找这位付宇厨师，手里这份烹饪指南，埃里克还参与了编着，这让利亚姆顿时也重视了起来。

在等待埃里克回来的这两天时间里，利亚姆认真的将整本烹饪指南翻看了一遍。

结果看完之后，他整个人都震惊住了！

指南里的不少事例，对于一般的厨师来说，只是起到鼓励和示范的作用。

而对于利亚姆这样的顶级厨师来说，却是一看案例，就能预测到具体的解决办法。

结果发现指南里对于解决问题的处理方法，远远要比自己预想的更巧妙，更快捷，而且处理的也更完美。

这让利亚姆顿时意识到了这本烹饪指南的可怕之处！

抱持着这种无限好奇又震惊的心情，利亚姆特意查找到了这本烹饪指南的新书发布会。

会场上，文化部的江部长，以及埃里克大厨，甚至还有不少的领导和美食圈大佬的评价，让利亚姆有种脊背发凉的感觉！

这真的是改变烹饪指南火候掌控技能操作难度的秘籍啊！

（本章完）

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