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第99章 专属帮厨（第3页）

姚石继续说道：“这次后厨的接单分配，我觉得是一个不错的尝试。

后厨做为饭店的核心部门，我们的确应该更好的提高效率，更好的协调配合店里的上菜速度和保障菜肴的口感和质量。”

赵猛和谷云武默不作声的听着，脸上看不出什么表情。

这一次关于后厨的调整，可以算是雷厉风行了。

从有这个打算，到正式拍板执行，一共只有短短的几天时间。

哪怕早就听到了消息，赵猛和谷云武仍然有种措手不及的感觉。

姚石又叮嘱了一番，最后说道：“你们回去之后，也好好跟下面的人说说这件事情，具体的人员安排，你们自己定夺好了再向我汇报就行。”

赵猛和谷云武点头答应，面色各异。

这个人员分配，可得好好斟酌着来了。

晚上下班。

趁着交班时间，赵猛把自己手底下的人都叫到了房间。

关上门，开了个小会。

“今天上午，领导在关于我们后厨的接单分配这方面进行了调整。

从明天开始，我跟谷厨将各自接单。

这样一来，以后我们就需要独立完成整个席面的上菜了......”

少了一位配合烹饪的掌勺师傅，就意味着两边的人员分工要重新调整安排了。

大家顿时面露欣喜。

这是好事啊！

就是不知道自己的工作，会不会有什么变化？

要是......自己也能有机会上灶掌勺该多好！

赵猛继续说道：“你们今后的工作也会进行一些调整。”

“付宇继续掌勺，其他人轮流给我帮厨，我也会尽量提供机会，让你们尝试掌勺。”

小工们顿时激动了！

能轮流给赵猛帮厨，那不就是和付宇之前一样，开始跟着赵厨学厨艺了吗？

他们这些人还没能转正呢，原本打算继续打杂，没想到现在突然就有机会了。

“孙庆宁，你的工作不变。”

孙庆宁一愣，顿时傻眼了！

工作不变？

其他人都能帮厨了，只有他不变？

虽然明知道自己之前得罪了赵猛，但他原本以为赵猛不提，这事就算是翻篇了。

自己这是被彻底放弃了？

赵猛继续说道：“付宇已经转正了，以后也会跟我搭档接单，所以他那边的事情，以后就由你来配合。”

“孙庆宁，你以后就做为付宇的帮厨，好好配合好他的工作。”

这话一出，所有人顿时面面相觑。

孙庆宁更是一脸惊愕。

我成了付宇的帮厨了？

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