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后厨有卤好的肉,她先用洋葱炸了底油,又将切好的卤肉丁和香菇丁放进去翻炒,顿时热油的香味将卤肉和香菇的味道激发出来,飘出了操作间,盈满了小店。
店内坐着的两人都不由得抽动了鼻子,吞咽几下口水,听到此声,两相看看都有些尴尬。
后厨圆圆已经将卤肉和高汤放进了小瓦罐让它慢慢炖,另烧起热水,将一颗清脆的小油菜一切两半,略微在开水中灼一下,立刻放进冷水中。
这样油菜才不会变黄发软,而保持绿色清脆的口感。
刚做好两份卤肉饭,就听到外面又有扯着嗓子人喊,“老板,切盘卤肉,再来份卤肉面!”
圆圆赶紧答应着,将做好的卤肉饭和切好的卤肉端给老头和胖子,又马不停蹄的回来下面条。
那老头和胖子看着桌上的卤肉饭,绿盈盈的小油菜、红酱酱的卤蛋,浇在白米饭上喷鼻香的卤肉,卖相是不错的。
一入口,蛋黄是沙沙的口感,更妙的是卤蛋不知卤了多长时间,卤汁已经入味到蛋黄中,肉和蛋这两个美食界两大高山,在这一刻达成了水乳交融。
切成肉丁的卤肉和香菇,我中有你,你中有我,迫不及待吃上一口,浓香从口腔直到肠胃,从身体到精神都感到一阵轻松,似乎刚做了一场全身按摩一样。
圆圆使用的香料中是含有浓郁灵气的,虽然香料不可能放太多,又被卤汤和肉稀释了成百上千倍,但因为灵厨技艺和息壤出土的加持,依然保留住了香料本身百分之六十到七十的灵气。
而灵气不独对修士作用良多,对普通人也大有裨益。
少量灵气可以强身健体、延年益寿,大量灵气浓缩,再经过药力加持,洗经伐髓、立地觉醒也不在话下。
修真界的天材地宝、灵丹妙药,作用就在于此。
所以顾客吃了圆圆饭菜之后,有一种全身轻松的感觉,这不是错觉,而是真实的,可以保证他们整个下午都精神满满。
自此开张之后,圆圆饭馆里四张小饭桌轮流换食客,一直到下午三四点没有停过。
直到门口奇香飘荡的卤肉坛子连汤都没剩下一勺,年轻女店主才遗憾的告诉食客
“没啦,一大坛子卤味都买光啦!”
“你看你这饭店,我顺着味儿眼巴巴的跑来,又眼巴巴的等了这么久,你告诉我卖完了?”
等待良久的食客腹内满是怨言。
略黑胖的女孩满脸不好意思,“真是太不好意思了,我明天一定多准备点儿,看到您来给您打五折咋样?”
等待的食客无奈,也只好答应“说好了啊,我明儿过来你可认准我这张脸了!”
送走几位满面可惜的食客,圆圆落了卷闸门,刷锅刷坛子,将碗筷放进洗碗机,又打扫卫生完毕,这才开始眉开眼笑的看手机上收到的一笔笔钱。
三千多块!
果然比卖鸡蛋灌饼挣得多好几倍啊!
但房租也好贵,才不到三十平方的小店面居然要一个月一万五,要是挣得少了,简直血亏啊!
这样算来,要是每天都有这么多,一个月下来居然能挣十二万,减去房租和成本,还能剩下八万左右!
这样下来,三四个月就能挣到老家县城的首付了!
圆圆越想越乐,嘴角止不住的往上翘,圆圆的眼睛也弯成一条缝儿。
不对!
既然这里这么挣钱,干嘛还要在县城买房子,我们全家搬到沪上不就成了,再也不怕山上的野兽了。
到时候我做大厨,爸妈端饭洗碗,等挣够了首付的钱,就在沪上周边买个房子,以后咱们也是大城市的人了!
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