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第314章 背水一战12（第7页）

顶级的食材，顶级的用料！

一切都是顶级的，说的我们不由自主的昂首挺胸：顶级的食材，顶级的用料，连烧火的炭都是非遗，那饮此茶的我们，自然也是非常的顶！

按上次张铁柱在新濠天地的誉珑轩说的，就是为了让你买单的时候觉得物超所值不心疼。

品茶是第一道。

后面的选泡菜真让我大开眼界，这特么噱头做的真是第一位的了。

服务员推着一个小推车，上面摆满了一个个的玻璃瓶腌制的泡菜。

也不全是泡菜，应该也算是水果，服务员给我们介绍着：来自澳洲的有机南瓜，韩国的雪梨，小日子的萝卜皮……

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花里胡哨的，却是逼格满满。

要不是我去过四川，喝过茶馆，吃过正宗的四川泡菜还真被唬住了。

这要是我带春妮来这儿吃饭，估计得被她笑半个月的。

但是后面的菜品倒是着实让我惊艳不已，一道黑松露鸡豆花，所有人都赞不绝口。

一个类似于吃面条的大盘子，内口还要更窄一点儿，盛着一点点儿份量，主打一个精致。

里面的东西分三个层次，最上面一层是白松露燕窝点缀着火腿碎，中层是用鸡胸肉做成的鸡豆花，入口跟德芙巧克力似的，如丝般丝滑。

最下面一层是黑松露鸡汤，鸡汤的香气四溢，喝一勺鲜的一比，这样搭配着三层，吃起来真的是爽上天际，这才算的上是人间美味也！

整个的晚宴吃下来，我算是琢磨明白了，这就是打着川菜的招牌，用一些有名的川菜经过改良和西化，用一些西式的做法，再加上一些名贵的食材。

噱头十足却又极具细节，这要是在成都太古里附近复制一个主打奢华有内涵腔调十足的私厨，一定有市场噻！

心里在琢磨着，这倒是极具可行性，也不是多么复杂的东西，就是这些创意太宝贵，想起上次去的新濠天地誉龙轩，菜品也是类似的噱头。

看来所谓高级，细节食材质量创意上面把握了，未必不可以成功噻！

回去得跟张铁柱何友军商量一下，或者去合肥芜湖哪儿弄个类似的，再开成连锁……

这么在沉思着，王先生捣鼓了我一下，李生在跟我碰杯呢，杯子举半天了。