免费小说阅读网

手机浏览器扫描二维码访问

第一百一十四章 征服味蕾的南瓜（第2页）

“秋风起，蟹脚痒，菊花开，闻蟹来。”

虽然春夏秋冬都能够吃到螃蟹，但秋天的螃蟹是最肥美的，吃得让人欲罢不能。

刚放下饭碗，陆星宇接到了陈洪达的电话，说是要买他的南瓜，因为量比较多，准备叫司机开车过来拉。

陈洪达上次带回去的十来个南瓜，有罗大师的一个和苏老板的两个，他又给了徐灏和秦老师各一个，剩下的都扛回了家。

在家里煮了几次来吃，味道特别好，全家都喜欢。

一次陈洪达到自家私房菜馆吃饭的时候跟吴厨师提了起来，说买到了极品南瓜，随随便便煮着蒸着都好吃，要不是车子装不下了，他还想多带几个回来。

陈洪达接着又是对南瓜一番夸赞，吴厨师听了，觉得他夸得太过了。

“真的没有夸张，吃过的都说好，苏老板、罗大师、秦老师他们吃了都赞不绝口的。”

陈洪达回味着说道：“我现在恨不得顿顿吃南瓜了。”

“把南瓜带过来，我看看，整上一道菜？”

吴厨师最后说道。

吴厨师在陈洪达的私房菜馆工作多年，对老板很了解，老板开私房菜馆前就到处寻找美食，在吃的方面很挑剔。

平时过来私房菜馆吃饭，交流中老板对食物的态度也是这样，好的不好的都会直说，时间长了，吴厨师知道老板对食材的要求高。

见他恨不得把南瓜夸上天，吴厨师极少见到老板对食材有这么高的评价，心里被说得痒痒的，想知道那个南瓜到底有多么好，到底什么味道。

“行，明天我带一个过来，你看着做。”

陈洪达点头说道。

第二天，陈洪达带了南瓜过去，私房菜馆里的菜全部上完后，吴厨师把南瓜抱了出来，其他几位厨师也围了过去。

南瓜的品相很好，表面光滑，没有疙瘩，没有虫斑，纵棱很深。

凑近了闻，能闻到一种南瓜成熟后特有的清香气味，要是没有成熟的南瓜闻起来的话，会有一种菜瓜的味道，常年跟食材打交道，他们一闻就能辨别出来。

吴厨师切开南瓜，瓜瓤金黄色，瓜籽成熟饱满。

在南瓜的众多做法中，吴厨师选了最能考验食材原料的清蒸法，切成块状直接放到锅里蒸。

蒸上三十分钟，吴厨师掀开锅盖，南瓜的香味浓烈，等在一旁的陈洪达和几位厨师忍不住咽了下口水。

吴厨师夹上一块放入口中，软软糯糯的，又面又粉，真的像老板夸赞的那样，是他吃过的南瓜中，味道最好的一个。

一碟蒸南瓜很快被他们分食完，征服了所有人的味蕾。

那个南瓜中剩下的部分，被吴厨师几人做成了南瓜丸子，烙成南瓜饼，晚上赠送给私房菜馆的客人当餐后甜点，不出意外地收获一片好评。

陈洪达本来带了几个南瓜是准备自己吃的，路程比较远，他没有打算特意去收购南瓜到私房菜馆来做食材。

尝过的顾客都问这些南瓜菜品什么时候会当正式菜，一个个惦记着。

厨师们一说，陈洪达便改变了主意，决定让司机专门去拉一趟，好在南瓜可以储存的时间久，不需要隔三差五地过去采购。

跟陈洪达说好，陆星宇挂了电话，明天上午司机会过来，采摘后直接放到车上去。

在院子里坐了一阵，陆星宇得过去大棚那边，有好些游客为了避开回程高峰期，会提前一两天回去，这两天有比较多的顾客到大棚挑选兰花。