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第49章 049（第9页）

赵旸说道：“就在锅里热一下就好。”

“我拿去热。”

苏洵端着两碗红烧肉去了厨房。

苏轼和苏辙非常惊奇，还是跟着苏洵一起去了厨房。

红烧肉房间锅里热了一会儿，香味就弥漫在整个厨房。

闻着这诱人的香味，苏洵他们父子三人的眼中充满了惊喜。

“这太香了吧。”

“不仅香，还非常好吃哦。”

这红烧肉还没有彻底热好，苏轼他们就急切地想吃。

又热了一会儿，赵旸说可以了。

苏轼他们就急急忙忙地拿起筷子夹起一块红烧肉吃了起来。

刚热好的红烧肉非常烫，苏辙他们一边烫的哈气，一边着急地吃着。

吃了两口，苏洵他们父子三人露出震惊的神色，似乎不敢相信这世上有这么好吃的肉。

赵旸和曹许被他们父子三人的表情逗乐了：“怎么样，好吃吧？”

苏轼和苏辙用力地点了点头，“好吃，太好吃了，真的太好吃了！”

说完，他们又从锅里夹起一块红烧肉吃了起来。

“你们不要吃完了，这红烧肉的汁拌饭特别好吃，你们等樊楼送来饭食再吃啊。”

苏辙他们没有听赵旸的话，一块接着一块吃。

这肉刚才看起来黑乎乎，现在看起来却晶莹剔透。

不止如此，这肉明明很肥，看起来很是腻人，但是吃起来却一点都腻人。

怎么做到肥而不腻的？

而且这肉还有些甜味，但是却一点也不难吃。

“福慧，这红烧肉是怎么做的，为什么做的这么好吃？”

“我早就给你们写好做法。”

赵旸从怀中拿出一张纸递给苏轼，“这是红烧肉的做法。”

苏轼接过来，打开仔细地看了看。

苏洵和苏辙把头凑了过去，发现这红烧肉的做法并不难，而且配料也很简单。

“这么简单的配料真的能做出这么可口的红烧肉？”

苏轼不敢相信。

“你可别看配料简单，也别看做法简单，但是真正做起来却不简单。”

赵旸一本正经地指导苏轼说道，“红烧肉要慢火炖着，火候稍微大一点，这红烧肉就毁了，你们想要做好红烧肉可没有那么容易。

你们现在吃到的红烧肉，可是我小娘娘一遍又一遍才做出来的。”

曹许在一旁用力地点头：“就是，可难做了。”

“而且这肉也得好好挑选，要选这种五花肉，选其他部位的肉也做不出来这种味道。”

赵旸很是严肃地说道，“做红烧肉每一个步骤都是非常讲究的。”

苏轼他们听得一愣一愣的，“原来这么复杂啊。”

“好吃的东西，哪有那么容易做出来的。”

赵旸笑着说，“你们估计要做多遍才能做出这个味道。”