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她随手拿起一个饺子皮,开口说道:“你看着!
先这样做,在饺子皮上间放少许馅,然后把饺子皮缘用手指沾水合起,以饺子肚子为中心折起来饺子,把饺子的两端沾注许水合起来,这样做成了“元宝”
饺子。”
在她的话一结束时,一个饺子也悄然而生了。
她把包好的饺子放在簸箕上。
“我试试看。”
钱韶光看了她做的,觉得没有什么难度,于是自己迫不及待地做了一个,可是捏成了一个圆圈。
林采菱看到了不由得笑了,“不对,这个地方要以饺子肚子为中心折起来饺子。”
她把钱韶光那个失败的饺子拿在手上,经过她的一番操作后,又重新变成了“元宝”
饺子。
然后递到他面前,“看到了吧,只要这个地方注意了,就可以包好这个“元宝”
饺子了。”
钱韶光接了过来,放在簸箕上。
“我明白了。”
他信心十足这下子可以做好了。
果然,他做过七、八个饺子后,自己就可以包得似模似样了。
这一刻,他高兴向林采菱展示自己的成果,“采菱,你看,我包得是不是似模似样了。”
林采菱微笑着点点头,就连经过的叶惠兰也忍不住称赞道:“哇,好厉害!
钱大哥,你包得很好。”
然后,她又去忙碌着去做其他菜。
钱韶光又看了林采菱包的其它类型的饺子,有栩栩如生的“金鱼”
饺子、“蛤蜊”
饺子还有形状似柳叶的“柳叶”
饺子。
“哇,采菱,你包的这饺子很精致啊!”
他惊讶于她的手工竟然能做到如此地步,心里更加是钦佩万分。
“我小时候跟张妈妈学的包饺子的包法,耳濡目染,自然而然就学会了。”
说着,她不经意地笑了,她笑起来的样子最为动人,两片红红的嘴唇在笑,明亮的眼睛在笑,腮上两个陷得很举动的酒窝也在笑。
真好看!
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