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鱼肉在她的筷子上颤颤巍巍地抖动,片得很薄,却又结实地不曾散开,炖煮的火候时间都控制得好,只用双眼,就几乎能感受到它的新鲜。
它裹着酸鲜的汤汁被送进口中,带着汤和油的滚烫,柔软滑嫩的口感顷刻在舌尖绽放。
老太太唔了一声,似乎有些惊讶,竟没给出评价,第二筷子直接伸进了碗里,捞出来一片酸菜叶子。
炖煮后的酸菜叶薄而柔软,每一处褶皱里都吸饱了汤汁,贾冰洋看着从叶片上滑落下来的油亮的鱼汤。
林淼管这些,统称为“油腻腻”
。
他此刻闻着酸鲜的香气,却觉得饥肠辘辘。
那老太太忽然撂下筷子,他回过神,还以为出了什么问题。
老人家却抬手擦了把眼角:“这酸菜,一吃就是老泡菜水腌的,外头都吃不到这个味道……”
“那还不好?”
她儿子给她吓了一跳,莫名其妙地问,“好吃,您就多吃几口呗,这是怎么了?不喜欢啊?”
“喜欢啊。”
老太太表情似哭似笑,索性直接拿了个汤勺,朝儿子碗里舀起鱼汤,“这家餐厅真的好吃,我就是……吃到这口酸菜,想起你爸,想起老家了。
他走了那么多年,以前活着的时候,最爱吃酸菜,可惜我腌不了那么好。
你爸这会儿要是还在,能吃到那么好吃的东西,他肯定高兴坏了。”
儿子张了张嘴,眼眶腾地发起红来,他说不出话,索性低头喝汤,刚一入口,就破涕为笑:“果然好喝,我爸肯定喜欢。”
老太太坐在一旁,看着喝汤的儿子静静微笑。
作者有话要说: 程琛:我想说话!
我今天申请说话!
割割:滚!
大圆子捧着泡菜缸拔出脑袋叼着一颗酸萝卜今天也发出了叽叽叭叭的声音!
意思是今天真的更了很多!
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