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一上午时间,红烧猪下水就做好了,满院飘香。
宋家院子里,早就坐了两三个村民在此等待了。
有路过被香味吸引来的村民,也有昨天吃了猪下水,没吃够再来买的村民。
“宋家丫头,还是昨天那个价不?”
一个老婆婆笑眯眯的过来问。
宋长宁见着她,立刻笑道:“是,您要买多少?”
“给我来两斤!”
“好嘞。
您收好。”
旁边等着的两个汉子也笑道:“我们要五斤,家里最近盖了房,请了村里汉子过来帮工,正愁没菜下酒呢。”
“昨天我们隔壁院子的林婆婆买了点猪大肠,说是在你家买的,那个香哟!”
“我们还寻思,猪大肠那么臭的东西还能做的和肉一样好吃,结果今天早上起来,村里不少家都说你做的猪大肠好吃,比肉还香呢!
我们就来了,结果一见,真是如此呀!”
宋长宁客气的笑道:“哈哈,你们尝尝要是好吃了,下次再来买。
买多了,我再多送你们点。”
“没问题!”
三小只和宋长安也帮忙卖,不一会儿,十几斤的猪下水就卖光了。
眼看着中午要过去,人几乎没了。
宋长宁就捞出点猪小肠,掺着绿油油的青椒,准备爆炒个菜。
先将猪小肠切成段,两个青椒用手撕碎。
撕碎的青椒要比用刀剁碎的青椒更容易入味。
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