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第5章 什锦炒饭（第2页）

宋长宁干劲十足的翻灶台，发现了胡萝卜一根，猪肉一条，小半块猪肝，鸟蛋7个。

就做个炒饭吧！

宋长宁按照昨天的方法，将猪肝去腥，然后把猪肉切成小碎块，在锅里爆炒。

油花汪汪的被煎出来，肉先被铲子掀在锅一边，宋长宁将蛋搅拌着打进去，鸟蛋瞬间在锅里鼓着大泡，结成块。

铲子疯狂在里面搅打成碎块，猪肝扔进去一起炒的边缘微焦，放入盐、辣椒、葱花、蒜末一起翻炒，香辣味飘出，胡萝卜丁、粟米饭也跟着被放入。

一锅有胡萝卜、猪肝、猪肉、鸟蛋的什锦炒饭做好，食材搭配的五花八门，做的喷香喷香，颜色看着也十分诱人。

饭粒很少，里面多半是蔬菜和肉蛋，一人匀一匀，能吃上八分满的一小碗。

几人出来看着饭的那一刻，便愣住了。

有肉，有菜，有饭，这可是顶好的伙食！

昨天和今天的伙食都照往常不知道好了多少倍，要是每天都能吃上这样的饭就好了。

宋长宁将五碗按照不同的分量分配好，宋长安是满满一碗，自己、宋长欢、宋长乐、都是六分满。

宋长嘉是七分满。

别看宋长嘉才十岁，从却能吃上一两碗饭，然而宋长欢、长乐两个十二岁的姑娘，顶多能吃上一碗。

惊呆的宋长宁：……都说半大小子吃穷老子，古人诚不欺我。

然则家里的条件不好，目前肯定不能供得上他，但在有限的条件下，让他多吃点也好。

什锦炒饭一上来，大家便吭哧吭哧闷头吃起来。

咸滋滋的炒饭一粒是一粒，猪油香味掺杂着猪肝的厚重醇味儿，鸟蛋滑嫩可口，胡萝卜解了肉的香腻。

中和起来，简直好吃到天上去！