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第58章 给曹老做手术（第1页）

张婆子看见花瑞来厨房就说：“小姐，你想吃什么就让小苹果来说一声，整么亲自跑来了，厨房油烟大。”

花瑞说：“没事儿，今天我露一手给你们尝尝，有鱼吗？”

张婆子赶紧说：“有的，有的。”

然后就去水缸里捞。

花瑞把鱼放案板上，张婆子赶紧找了块干净的围裙给她系上。

花瑞拿起菜刀先把鱼拍晕了，再拍出它的鱼筋。

然后用刀顺着鱼背骨把鱼肉分出来，把鱼骨头砍成几块拿出盆装好让张婆子拿去炒一下，然后炖个底汤。

张婆子应声去弄了，过了一会，张婆子闻到了香味，打开盖子一看。

汤色乳白，味道鲜香。

再扔上两颗枸杞和大枣。

美！

花瑞把鱼肚子上的黑色膜刮干净，冲洗过后，再来打成鱼片。

用葱，姜，盐，料酒腌制起来，就去库房找到桂皮，花椒，等药材拿到厨房备用。

又让李婆子去酱缸弄点豆酱来。

李婆子赶紧的去了，就怕耽误小姐事。

花瑞趁着这个空档，从空间里的拿了一大把干辣椒出来，没有辣椒的水煮鱼片是没有灵魂的。

花瑞赶紧把辣椒剁吧剁吧。

一会李婆子把酱拿来了花瑞先把葱姜蒜爆一下锅，铲起来，然后再把药材辣椒和豆酱一起倒入。

炒香以后把刚熬的汤倒进去。

等汤开了鱼片溜进去，放入盐和味精。

等汤开了就把鱼片倒出来，再热油，炸一下蒜末。

花瑞怕霍云庭第一次吃辣接受不了，就没放辣椒，就放了点芝麻，最后泼油，撒上葱花。

完工！

张婆子闻着这道菜又香又呛鼻子，但是口水忍不住的流。

花瑞给他们留了些，就让张婆子上菜了。

霍云庭隔着老远就闻到了香味，这是一种无法形容的味，又香又呛鼻子。

花瑞招呼霍云庭上桌，霍云庭看到这一份红彤彤的鱼片，真是食欲大开。

霍云庭来到餐桌说了声，“辛苦你啦！”

然后让花瑞坐着，就去盛了米饭。

把花瑞的米饭放好，又去盛自己的。

坐好后先给花瑞夹了一块到碗里，然后才夹了一块放嘴里。

鱼片入口那一刻，霍云庭感觉麻辣鲜香在舌尖爆开。

霍云庭愣了一下，赶紧扒一口饭，然后又去夹第二块。

花瑞看着霍云庭的动作挺逗的，就笑眯眯的看着他吃饭。

霍云庭一会就吃光一碗饭，花瑞给他再盛上一碗饭。

霍云庭才发现花瑞还没有吃，就催促她快吃。

花瑞也跟着一起吃起来。