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第二百二十五章 一些想法（第3页）

“老头子，这边你也帮不上忙，还是过去招呼招呼咱女婿吧，还有小强他们。

另外，记得叫安安他们不要吃太多零食，中饭很快就好了。”

“行，”

许父点点头，他也不会做饭，待在厨房里也碍事，不过他想了想，又问了句，“中午吃什么？”

许母看了看窗外的大雪花，道，“早上晴了一小会儿，现在又下起雪来了，咱还是吃火锅吧，既暖和又简单方便，还不用担心味道不好，这底料可是傻柱帮着调的。

再配上鸡汤，鲜得很！

主食还是饺子，今天我多拌了个芹菜馅的，小雪这孩子爱吃。”

许父点点头就出去了。

许大姐不顾手上沾的面粉，一把抱住许母的腰，脑袋靠在母亲的背上，“妈，您真好，还记得我最喜欢吃芹菜馅的饺子。”

“去，都快当奶奶的年纪了，还撒娇，谁说是特地为你调的？我是看小雪喜欢，而家里又有芹菜，就顺手做了。”

许母嘴里说着言不由衷话语，脸上却满是宠溺的笑容。

许大茂看着这母女俩的真情流露，不由得哆嗦了下，感觉全身的鸡皮疙瘩全起来了。

女人们就是这样，动不动就真情流露，太肉麻了。

吃火锅就是简单，不用考验厨艺，只要菜足够新鲜，齐全，汤底足够好就行，当然了，最重要的就是蘸料了。

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许大茂一边准备蘸料，一边在思考，自家是不是也可以再开家火锅店呢？

可仔细想了想，他又否决了自己的想法，现在还不行。

一来是自家人手不够，二来现在个体的环境还不是很轻松，自家已经有了一家饭馆，一家服装店，再开的话目标太大，生了红眼病的人可不少的。

最重要的是，火锅只适合天气冷的时候吃，现在又不像前世，有空调可以帮着降温，夏天是不会有人想着吃火锅的。

又不能只做冬天的生意，夏天就空着，那样就太浪费的，或者可以夏天改做其它的，卖冰品？或是卖凉菜？

想来想去，没有什么好的主意。

就先放一放吧，把现有的两门生意经营好再说

提起火锅店，他就想起了电视剧里的一个片断，就是阎解成讥讽傻柱的那次，他还清晰地记着阎解成的那两句台词，“我们餐馆不请厨师了，一改重庆火锅，生意特别好”

。

对了，也不知道于莉跟阎解成那饭馆现在开得怎么样了，他这天天上班又上学的，都没顾得上关心这事儿。

不过生意应该差不了，刨开原先就有国营的和集体的饭店，现如今市面拢共就没有几家个体饭馆，数一数，估计也就是一两只手的样子。

而且，有件事儿他可是听说了，阎解成他们请傻柱不成，又瞄上了傻柱的徒弟，不过也不知道怎么回事，却没有请手艺最好的马华，也没请四合院的邻居棒梗，反而请了那个胖子，也不知道阎解成俩口子跟胖子缘份太深了还是怎么的，又搞到一起去了。

许大茂也曾经问过傻柱，傻柱没说别的，就只说了一句话，“儿大了不由娘，更何况我只是半路上冒出来的师傅，随他去吧！”

听这口气，师徒俩应该是有了争执，他也就没有深问。

不过许大茂可是知道的，那胖子的手艺可不到家，傻柱一直就觉得他人品不行，教他时留了一手呢。

如果胖子够谦虚，一直好好跟着傻柱，也有可能再多学点真本事，可他却不是这样的，在外面当了厨子，赚上了外快，就以为自己真的很行了，师兄师弟们全都不看在眼里了。

他那些师兄弟们又不是傻子，见他这样，就有意无意地在食堂排挤他。

这不，听说，年前胖子就从食堂辞职了。

估计是一时忍不住气爆发了。

现在饭馆少，食客没多少地方选择，可能暂时看不出来。

等再过两年，等到川菜馆遍地起的时候，胖子的短处一暴露出来，那生意可能就要受影响了，等到时阎解成和于家姐妹俩跟胖子可就有得扯皮了。

当然了，这是人家的事情，也不用他许大茂担心，他也是无聊时自己瞎想想。