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第8章 邢道荣来犯（第4页）

这个词汇代表的含义，当前的人，肯定是想破脑袋也不能懂的。

“嗯？”

几人面面相觑，眼睛里都是雾。

“哈哈哈。”

士颂觉得实在太开心了——用后世简单的小知识，就能吊打此时的大名士。

对于这个年轻统帅，众人虽然对他的许多见解和做法不甚明了，但心里却能够明白，他几乎就是个先知，是个神人。

士颂随后命人从库房取来商船带来的铁锅（炒勺），再找来庖厨们进行讲解使用它的方法。

汉代三国时期人们的菜肴，因为厚重锅釜的使用，基本就是煮、炖的方式。

“治大国若烹小鲜”

的烹煎方式也是有的，但并不普及。

真正地煎炒烹炸，整俩爆炒的小菜、喝点小酒，还要再过千八百年，才会出现在百姓人家中。

就在番禺郡府衙的后院，按照士颂的指导，厨师们炒出了“宫保鸡丁”

、“麻婆豆腐”

、“回锅肉”

、“洋葱炒鸡蛋”

等菜肴之后，都被自己的本领震惊了。

只先尝了回锅肉、洋葱炒鸡蛋之后，袁徽、许靖就捋着胡须称赞不已；而袁忠、薛综几乎要把盘子都吃进肚里去了。

“太好吃了！”

袁忠大声称赞道，“这简直佐餐米饭的最佳菜品！”

“再来试试这两道菜。”

士颂指向宫保鸡丁和麻婆豆腐。

色泽红亮、味道诱人，几人拿起筷子，各自夹了一大口吃进嘴里。

几乎不约而同，几人都是“哈哈”