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第106章 衣食住行（第3页）

从宋朝就已经开辟的成熟航路不值得大明朝集全国之力去探索，大明宝船和随行的数千骑兵精锐那是大明朝为这个世界上可能存在的另外一个跟大明实力相当的国度准备的！

郑和的确每次回国都会带回来一批朝贡使者！

大明鸿胪寺并不是谁都能白吃干饭的地方，三保太监也不会将路边遇到的阿猫、阿狗都送回大明！

这些朝贡使者都是经过三保太监和随行的大明文武官员们严格筛查，即使是矮子里拔将军，也是经过判定是有资格来朝贡大明皇帝陛下的势力！

四海坤舆图是山海经时代后华族人对这个世界再一次全面的力量大摸底行动的记录，其实四海坤舆图就是一份世界势力分布图！

三百年，没有谁会原地踏步等你三百年！

对华族人来说这就是失落的三百年，对那些见识过大明宝船煌煌威势的地方势力来说三百年时间就真的的圣神保佑！

华族人的传承是最优秀，最完整，全面领先世界所有人类族群传承的瑰宝！

接触过华夏文明的势力，不论是周边藩属还是海外番邦，都曾经拜服并学习！

衣食住行，华族人的智慧曾经影响世界几百年，几千年！

司贤意的朋友们来自美国各地，他们不约而同地说起最近几年间有两款中国菜式在当地流行起来。

菜式口味正不正宗不提，菜式名称很地道，张蓝英杂碎，尤钱塘鸡！

那些进餐馆点菜的外国人都能叫出这两道菜的名字，用蹩脚的北方官话或者闽粤方言，随着他们进华族人餐馆次数越多，他们点菜越顺溜，口音越地道。

那些外国人只认准华族人的餐馆，他们可不知道自己进入的餐馆经营的是什么菜系，有没有这两道菜。

客人能点出菜品，不管自家餐馆的菜单上有没有，不，必须有！

客人点菜，餐馆没有！

那可是餐馆和餐馆厨师的耻辱，何况是不懂行的外国人来点菜。

华埠餐馆里偶尔还是会有外国人光顾的，外国客人的口味偏向餐馆厨师还是知道的！

餐馆厨师根据菜品名字就能做出这两道菜，食材不用说，菜品名称就是！

只要口味能对上，美国人客人喜欢吃，那就是正宗！

其实普通美国人吃不习惯大部分的中国美食，这不只是餐食口味问题，实际上华埠里能找到国内各地菜系，酸、甜、苦、辣、咸，什么偏重的口味都有。

餐馆里菜单上亦或便宜，亦或昂贵的正菜不说，华埠里还有全国各地的各种小吃！

无论外国人来自哪里，无论他们喜好哪一种口味，在华埠里都能找到适合自己的菜品。

因为餐馆和饭店吃饭对美国普通家庭来说是一项占比很大的家庭开支，他们都会认真对待每一次外出吃饭，每一餐的菜单和花费都要反复对比和计算！

因为饮食习惯不同，以及都是华族人就餐的陌生环境，华族人的餐馆会在美国人餐馆选择清单比较靠后的位置。

还有就是华族人餐馆的菜单他们根本看不懂，哪怕他们认得华族人餐馆提供的英文或者法文等等外国人专属菜单。

但美国人很不确定，自以为自己点的菜跟服务员端上来的菜很可能大相径庭。

还有，华埠里那些顶级餐馆里的菜品当真不便宜，比如说杨三强请几个姑娘喝的那些汤，一盅雪蛤甜汤可能是一名美国普通工人好几天的收入。

应该可以说绝大部分美国人的收入有限，相对微薄的收入不足以支持他们在华埠餐馆里肆意点菜，点那些昂贵的菜品！

华埠里的那些顶级餐馆真正的客人从来都不是那些不知菜品好坏的外国人。

普通美国人吃不起中国菜，也不像胡福夫妻那样有钱，请得起华族人当私人厨师，自己动手做菜原本也是一种不错的选择！

可惜中国菜复杂的食材处理手段以及煎炒烹炸等等制作工序让做一道煮豆子汤都有私家秘方的外国人望而却步！

华族人厨师们人人都会让眼花缭乱的厨艺功夫，食材和调味料看似随性的调配美国人学不来。

自己在家制作不了，只能去餐馆吃！

昂贵的菜式点不起，鸡，鱼，肉，蛋还有下水这类便宜食材制作的菜品价格便宜菜量大，油多，糖多，酸甜口很开胃！

所以当年司贤意改良过的两种菜品才能快速流传开来，在美国各处都有发现！

两道菜品不是粤菜，也不是闽地菜。

虽然这两道菜无论是制作方法还是口味很有闽粤菜系的感觉！

无论闽菜厨师还是粤菜厨师都不愿意承认这两道大受美国人欢迎的菜品是自家的菜式！

美国人想吃得地道必须去华族人开的餐馆，对美国人来说制作这两种菜品很难，难如登天。