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“……没什么没什么。”
他觉得还是自己动手比较好。
“哦。”
戚拾雾没力气地应了一声,继续剁肉。
朱二和关梅看她这状态,还是不大放心:“小雾,昨晚是不是没休息好?要不你先回去休息,这我们来就是了。”
“不用。”
戚拾雾做了个长长的深呼吸,突然将刀摔在案板上,提起一股莫名的干劲,“今天我来做菜吧!”
时近饭点,客人陆陆续续走进饭馆。
天气越来越冷,人们裹着披风或者厚实的裘忙不迭从寒冷中钻进屋里的温暖。
饭馆里逐渐热闹起来,饭香四溢之外,空气中还弥漫着引得众人不禁垂涎三尺的香味,似是由火热的辣椒迸发出来的极具刺激性与诱惑力的味道。
有的客人坐在位子上干等了半天,瞧着别桌已经开动的菜,馋得只叫唤:“老板,你这新品什么时候才上啊?我快等不及了!”
朱二擦擦额头上的汗,脸上挂着憨笑:“马上就来,您再等等,主要是这点菜的人多,一时忙不过来。”
他也没料到戚拾雾的一盘新菜出炉,引得这么多客人争着要。
“来了!
一份辣子鸡!”
关梅将盘子放到桌子上。
还没看到菜品的模样,鼻子首先出动闻到一股浓郁的香辣味,既不刺鼻,也不古怪刻意,反而椒香扑鼻引得口水分泌。
辣子鸡表面棕红油亮,调色之后的红润与辣椒的色泽尤为匹配,而分布甚多的红辣椒时刻在提醒这道菜的火爆。
整整一盘,入人眼帘的满满都是醒目的红色,其中只点缀了些许白色的芝麻粒和几颗共同翻炒的小花生。
诱人的红和迷人的香勾起味蕾的试探。
鸡肉嫩滑有味,不管是外表还是内里都充斥着火辣,咬下嫩肉,任由其间的麻辣刺激着口腔,但一份好的辣子鸡并不仅仅只是辣度带来的欢愉,还有咸鲜醇香的中和,相辅相成,麻辣爽口。
或许最大的魅力便是尽管味觉与大脑已经在极力提醒着劲辣的侵袭,但还是克制不住这巨大的引诱,陷入由厨师编织的幻境之中,一口接着一口,忍着逃避的本能也想要寻找到致命的愉悦。
比如此刻,虽然有些人已经承受不住辣度,直呼太辣,但还是一边狂吞着茶水解辣,一边试探地夹起一颗鸡肉在茶水的浸润之后继续往嘴里送,与掩耳盗铃有着异曲同工之妙。
饭点过后,戚拾雾才总算得以休息。
三个人收拾了一下,准备吃饭。
朱二对于今天的新菜是赞不绝口,脸上的笑都快咧到后脑勺了。
整个上午都不见司酒的人影,戚拾雾现在闲下来才有空去想他,心里的那些烦躁也因为一上午的忙碌消除了不少。
每次遇到不开心的事时,她便强迫自己做菜,做一顿辣菜,把自己融入辣意之中,短暂的逃避和忘却,然后再将所有烦心事混合着火爆的辣香味咽进肚子里。
坐在她面前的朱二辣得眼泪都出来了,连忙找水喝,惹得关梅和她相视一笑。
此
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