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兰竹菊三女听说周瑜亲自下厨,纷纷跑来打下手,蔡琰也带着庞统好奇地在旁观看。
只见周瑜将羊肉切成半寸薄片,葱白切段备在旁边,然后生火将铁鼎烧热。
“恩公,冰鉴里有今早腌制的羊肉,炙烤起来风味更加。”
平时负责后勤的夏竹提醒道。
周瑜只是笑笑,眼见铁鼎烧热,又将一小块油脂投入鼎中。
“咦?这是做什么,烤不像烤,炸不像炸。”
蔡琰已经断定周瑜不会烹饪,只是玩闹,笑道:“咱们都别管他,让他玩一会罢了。”
“姐姐,我想和周大哥一起玩!”
庞统在家的时候是没机会接近后厨的,见周大哥聚精会神地忙饭,也兴趣盎然,跃跃欲试。
滋啦一声,周瑜将肉片倒入鼎中,顿时油花飞溅,发出滋啦滋啦的声音,吓得庞统哎呀一声躲到蔡琰身后。
周瑜快速翻炒几下,待肉片一变色,加入酱油调色,随后将葱段丢到锅中,再次翻炒时,葱香味爆起肉香,一时间香飘四溢,紧紧勾住众人味蕾。
见到大家直直看着铁鼎,口水直咽的样子,周瑜心中暗笑,撒上盐巴,抓了一把香菜叶提味出锅:“都来尝尝怎么样?”
几人围上来,每人夹了一片羊肉细细咀嚼。
“嗯,好吃!”
“太好吃了!”
兰竹菊尝完,都是赞不绝口,周瑜紧张地看着蔡琰:“师姐,你觉得呢?”
蔡琰将肉片与香葱各尝了一小块:“这羊肉虽然没有经过腌制,吃起来不腥不膻,滑嫩爽口。
肉中带着葱香,葱里也掺着肉鲜,吃起来竟然十分有层次感,回味无穷。
师弟对不住,是我之前小看你了。”
“没关系,你们觉得好吃就行,先把它端走,还有几个菜,一会就好!”
“哎呀!”
周瑜正说话间,庞统突然惊叫一声。
几人急忙询问,庞统不好意思地笑道:“吃得太急,咬到舌头了。”
“这孩子也太心急,你周大哥不是说了么,还有别的菜,留点肚子出来。”
蔡琰温柔地笑道。
不到半个时辰,周瑜又做了两道菜,分别是清炒冬葵和芹菜炒肉。
兰竹菊三人也没闲着,各出了一道菜,分别是烩鲤鱼片、红烧鹿肉、乌鸡汤。
色香味俱全一桌的佳肴美馔吃得众人大快朵颐。
“不过年不过节,却吃得这么丰盛,真是罪过。”
“自从被囚禁在那个暗不见天日天日的地方,哪怕过年过节,咱们什么时候吃过一顿像样的饭菜了?”
说道过年过节,秋菊突然想起那段不堪回首的往事,哽咽着说道。
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