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第4章 林蛙炖土豆（第2页）

所以尽管山里有很多林蛙，但村里人没一个敢抓来吃的。

葛金宝就是要破除这个迷信！

他转头对大姐葛玉梅说道：“姐，咱家还有土豆没有？林蛙炖土豆，绝对能香死个人呀！”

“有，地窖里有几个，好像长芽子了。”

葛玉梅说道。

“没事，把芽子削掉就能吃。”

葛金宝说道。

葛玉梅马上找来几个土豆，削了皮和芽子，切成了块。

葛金宝将林蛙从锅里捞出来，锅中的废水倒掉，然后开始起锅烧油，爆炒林蛙。

等炒到火候之后，再放入土豆、大粒盐和花椒大料开始炖煮。

虽然调料质量差点，但好在林蛙足够肥大新鲜，很快，一股好闻的香味飘满了整个屋子。

“好香啊！”

“这东西真的能好吃吗？”

葛忠和柳萍都露出了震惊之色。

“姐，你看着点火，我去买点酒，我要跟爸好好喝一顿。”

葛金宝叮嘱一番之后，拿着钱就去了村里唯一的一个小卖部，买了一瓶老白干，又买了一包花生米。

回到家的时候，林蛙炖土豆也熟了。

葛金宝赶紧盛了一盘子，金黄的土豆，肥美的林蛙，泛着亮晶晶的油光。

一家人看着桌子上的林蛙炖土豆，除了葛金宝两眼冒光之外，其他人都有些犹豫。

这玩意闻着是挺香，但真的能吃吗？

“吃啊，绝对好吃，我吃一只！”

葛金宝拿起一只林蛙，放进嘴里一顿啃咬，将一整只林蛙都吃了下去。

这林蛙口感鲜美，肉质嫩滑，真不愧为上等的野味啊！

再就上一口小白酒，简直赛过活神仙！

“爹，来，您也吃一只吧！”

葛金宝笑着说道。

葛忠看到儿子吃得这么香，也动心了，拿起一只林蛙吃了几口，不禁称赞道：“这玩意确实好吃啊！

你看……好像还有籽呢！”

“是啊，爹您的运气真不错，吃到带籽的林蛙了。”

葛金宝微笑道。

在葛忠和葛金宝的带动下，柳萍和葛玉梅也吃了几口林蛙。

不过葛玉梅毕竟胆小，只吃了一点点，然后就开始挑里面的土豆吃。

这土豆也炖出了味道，非常香。

葛金宝一边陪着父亲喝酒，一边想着应该把自己跟姚春晓的事情告诉家里人了。