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第182章 私房菜（第4页）

“哼！”

何雨水不乐意了，这么做和直接拿钱给何雨柱有什么不一样，她是不忍心看到自己哥哥落寞的神情，想让他有所振作。

“行啦，还说我小气，你才是个小气鬼，年纪越大越小气，其实我早就想好怎么安排你哥了。”

“怎么安排？”

“怎么安排，干老本行呗？由你出钱，给他开个私房菜馆。”

“私房菜？”

“对，作为服务业的餐饮，大多数打的都是薄利多销，物美价廉，咱们就反其道而行之，不走量，只走质。

你哥不是会谭家菜吗？咱们就打个‘御膳坊’的招牌，以前皇帝老子吃的，你说能吸引人不？”

“还有，我们不做服务，每天只接受少量客人，也不接受点菜，厨师做什么客人就只吃什么，而且，价格一定要高。”

“这能行吗？”

“当然能行。”

后世网上打卡经常有人晒什么什么私房菜的，有人喊冤大头，有人觉得值，关键是这个噱头足够吸引人。

再说了，与其让何雨柱觉得自己没用，想念起四合院的生活来，不如办个餐馆，让他安心的呆在这，至于赚不赚那几十万，对冯京来说，现在重要吗？

而且像私房菜这种，并不需要好的地段，让那些老餮客抱着探秘的心态，慢慢找到目的地，更有一种成就感。

规模也不需要多大，有两三个包间就足够了，唉，你想吃啊，得先预定。

不过装修一定要古朴，极具东方古典特色，就照着“太后大酒楼”

的模样就行了。

菜这方面冯京也不太懂，至于酒吗，一定得是宫殿玉液酒！

一百八一杯的那种！