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第22章 年夜饭（第1页）

贺春兰还把去年做的猪血丸子拿了出来，用辣椒和豆干一起炒了一道菜。

猪血丸子是这里的特色美食，几乎家家户户都会做。

它是用豆腐、猪肉和猪血一起做的，是一道难得的美味。

现在的物资短缺，没有那么多肉。

做的猪血丸子里豆腐更多，肉没有多少。

但是贺春兰的手艺精湛，做出来的猪血丸子还是很美味。

然后还有一道剁椒鱼头。

鱼是在大队的水库捞的。

大队的旁边有一个水库，每年过年前顾大全都会组织社员一起捞鱼，捞到的鱼按人头和公分来分。

没有捞太多，如果捞太多每年就没得捞了。

即便如此，顾家还是分了十几条大鱼。

鱼一分下来，贺春兰就把它们放到家里的水缸里养着。

除了当天烧了两条，解解馋，其他的都留着过年吃。

然后又把剩下的鱼肉做成了酸菜鱼和麻辣鱼。

年夜饭当然要有荤有素，荤菜有了，贺春兰又和儿媳妇们炒了几道素菜。

炒了一个韭菜炒鸡蛋，一个炒青菜，一个酸辣土豆丝。

有了菜，当然要有汤。

今天的汤是黄豆猪蹄汤，汤被熬成了乳白色，撒上一点葱花，简直是色香味俱全。

等菜一一端上桌，顾大全才宣布开饭。

大家早就想动筷了，这会儿顾大全一发话，立马开动，向自己早就看好的菜下手。

平日里受欢迎的鸡蛋都无人问津，大家的筷子都伸向了蛋饺和炒鸡肉。

一顿饭酒足饭饱，吃完饭再喝碗汤，这就是大家一年中最幸福的时刻了。

顾宁去年还只能喝奶，因此与这些美食无缘。

今年她终于能吃东西了，看到哪一样都想吃。

奈何思想和身体不统一，肚子太小，没吃几口就饱了，最后只能望洋兴叹。

不过就算她吃的下，黎姿也不会给她吃。

因为这里面很多菜都是辣的，顾宁根本就吃不了。

她也就只能吃蛋饺、酸菜鱼、韭菜炒鸡蛋和黄豆猪蹄汤了。

韭菜炒鸡蛋还是贺春兰为了照顾顾宁和顾勇特意炒的呢。