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尤优还没凑近,就听见竹篓里活物爬动的声音。
她低头细看,嚯!
青黑带着红色,一个个威武鲜活地举起两只钳子爬动着。
这东西不就是在她前世生活得地方,风靡各大夜市经久不衰的……小龙虾!
只不过她那个时代的小龙虾,水田野生的已经被大家吃光,市场上大多是人工养殖的。
尤优没想到,来了这里竟然还有机会再见到小龙虾!
清蒸小龙虾,冰镇小龙虾,十三香小龙虾,炸虾球,虾肉丸子……
尤优仿佛看到了无数久违的菜谱在自己眼前飞来飞去。
一旁提着篓子的厨
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宁墨娘说,“姑娘可仔细着点,这东西庄户人叫凶虾子,因为性子凶得很,被它夹上了手指头,可让人吃不消。”
种稻米的农户们赤脚站在水田里劳作,经常就会着了这凶虾子的道儿。
所以大家通常都将这虾子挖出来,合着塘里的湿泥一同杵碎了做肥料用。
再加上凶虾子外壳坚硬,样子又生的凶狠,实在是讨人嫌的很,根本没有人想到将它们拿来吃。
木夫人凑了过来,目光灼灼地盯着尤优。
她不无希冀地问,“尤姑娘可懂得如何料理这凶虾子?”
尤优直起腰来,浅笑着点点头,“如果夫人放心,就交给我吧。
只是准备起来,还要费些功夫。”
木夫人喜出望外,千山先生今日午膳要用凶虾子待客的。
她本来束手无策,没想到尤优却能帮忙将这些硬壳怪物做成菜,可真是救了急。
木夫人连忙带着尤优往厨房去,“既然这样,咱们现在就去厨房,你看看还有什么所需的材料,我好让人速去置办。”
书院里一共有两个厨房,前面的大厨房是给学生们做饭吃的。
后面院子里这个小厨房,是木先生一家人料理伙食的地方。
小厨房里只有一个灶台,一个小风炉,食材和厨具倒是还算丰富齐全。
尤优转了一圈看看,“这些材料就仅够了,不用再额外添置,不知今日千山先生邀请了几位客人?夫人打算这些凶虾子做几道菜?”
……
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