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第87章 要考虑低成本（第2页）

贺云熙回去也没休息，吃了早饭后就开始去找泥土，昨日木板已经搭好了，今日要灌泥浆，还要去卖砖的地方买一些砖头回来，泥浆干了，搭在上面。

中午的时候，贺云熙去了作坊，这次她要教小黄氏和王有根做腐竹。

昨日做的腐竹已经没有水分，但是还不够干，还得继续晾着。

“四婶儿，这是腐竹，也是一种可以吃的食物。”

贺云熙说，“我们今天下午要做的就是腐竹。”

“这也是豆子做的？”

小黄氏问。

“是的。”

贺云熙说，“腐竹也很简单，但是一样很累。”

贺云熙说，“现在我们先磨豆浆去煮，一会儿有根叔再继续磨。”

腐竹的做法不难，小黄氏很快就掌握了方法，而且提腐竹的动作比贺云熙还熟练，后面五锅豆浆一起上，她都能游刃有余。

“四婶儿动作就是比我麻利。”

贺云熙说，“现在你知道这工钱不是轻轻松松就能拿的了吧？”

小黄氏笑了，笑容轻松释怀了许多，“这也是轻松的。”

她和王有根算了一下，他们两人一天四十个铜板，一个月就是一千二百个铜板。

一两银子又两百个铜板诶，这是他们快半年的收入了。

而且这一年算下来有十四两四百呢，放在以前是想都不敢想的。

就她们知道的，那些在县城铺子里工作的都没他们这工钱。

“长期下来还是累。”

贺云熙说，“不过这冬天快要来了，我们多屯点东西，冬天也能好过一点。”

“以前每到冬天就只能吃腌白菜什么的，想要吃点新鲜的菜太难了。”

小黄氏感叹，“现在有豆腐和腐竹，以后冬天大家的菜也能多点。”

贺云熙听了，说道：“现在趁着还有些菜，做些菜干呀。”

“之前也试过，但是不好做，晒的都没法吃。”

小黄氏说。

“这最近白萝卜好像还没结束？”

“没有。”

“那可以晒一些萝卜干留着冬天吃嘛。

还有茄子和青笋什么的，也可以晒成菜干，不止是小白菜嘛。”

贺云熙说。

“这些都试过，但是晒不好，都会坏的。”

小黄氏说。

贺云熙知道，这些都不是直接切了就晒的，一些需要用盐腌制，一些需要焯水后再晒。

而现在的盐很贵，所以很少有人会想拿来做菜干。