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第八十九章 年轻真好（第3页）

“真的哦！”

燕妮看向马丁，好像不是开玩笑：“好，那再加个凉皮。”

杜白无奈地摇摇头，把燕妮点的菜都写在了菜单上，然后写好桌号，交给了服务生。

“你们两都不点？”

燕妮数了下，杜白好像只写了五个菜。

“菜是只点了五个，不过数量我加了呀。”

杜白傲娇地一扭头，看向街道。

街道上行人不多，除了小吃店，其它店似乎也在陆续地开门了。

不一会，点的菜就都上齐了。

胡辣汤一人一碗，肉夹馍和锅盔一人一个，面和凉皮只有一份，老板很客气地递过来三个小碗。

燕妮将锅盔撕成一块一块地泡在了胡辣汤里，然后先咬了口肉夹馍。

这是个脆皮肉夹馍，跟燕妮以前吃过的肉夹馍是完全不同的口感。

外面这层馍，是老板现烙的，表皮酥脆，咬到嘴里“喀嚓”

一声，脆脆的馍和鲜嫩的肉就融为一体。

“我还想要个肉夹馍”

这是燕妮吃了一口以后的第一想法，当然，她没说出来。

一个肉夹馍，燕妮几口就吃完了。

然后拿起勺子，舀一勺带有锅盔的胡辣汤。

“唉，太好吃了！”

燕妮又用筷子夹了两根面条。

Biangbiang面的面条是比较宽的面条，燕妮怀疑那是裤带面。

“老板，这biangbiang面和裤带面有什么区别？”

燕妮忍不住问老板。

“差不多，西安的面基本都差不多，差就差在酱料上。”

“老板，您给我讲讲呗。”

“行呀！”

老板边扯着面条，边给燕妮讲解。

“biangbiangd面，主要是三种，一个是油泼面，就是你现在吃的这种，这是比较西安的吃法，还有一种是臊子面，就是肉呀、鸡蛋呀、西红柿呀或者素菜呀，几种材料盖浇。

再有一种就是炸酱面。”

“那裤带面呢？”

“裤带面就是一碗面，一碗蘸汁往里面一倒，拌拌就能吃了！”

“那臊子面其实主要是臊子了？面条也可以是biangbiang面？”

“对呀，小姑娘脑子转得快呀！”

“哈，怎么听都觉得是biangbiang面最好吃。”

三个人大笑。

老板回头看看桌上的三个年轻人，然后乐了：“年轻真好！”