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第54章（第1页）

坐在一旁的李鸿光嘴角微动，想说什么，到底是忍住了没张口。

此时红英已经将烤鸭翻了一个面，鸭子的表皮也慢慢变的金黄，不断的有油脂渗出，滴到了炭火上刺啦一声，随即散发出肉香。

李鸿耀蹲在地上，眼睛一动不动的看着烤鸭转动，阿乐走过去，将手里的几层厚垫子放在地上，“坐吧，还要好一会才能好，腿要蹲麻的。”

李婉淑本来对这烤鸭没有兴趣，可香味散出来，一股让人咽口水的肉香中裹挟着酸甜味的清香，两者交织在一起，味道特别勾人。

李婉淑微微转动身体，面朝烤鸭的方向望过去。

只见阿乐正在拿着一根切成花的大葱沾着蜜水，一下下的给烤鸭刷着表面。

全部涂好蜜水之后，红英轻轻翻动，让烤鸭每一面都均匀的受热，登时，更加好闻的带着甜味的香味就散出来了。

又烤制了一炷香的时间，烤鸭的表皮变得饱满金黄，油亮亮的，满院子都是香气。

阿乐让红英将烤鸭取下，放在干净的盘子里，红英手上握着小匕首，刷刷几下，便将鸭子分好盛在几个小碟子中。

阿乐挑了肉质最好最嫩的两碟子，让红英送给老太君和三叔三婶母尝尝，剩下的两碟则他们几个吃。

红英先去了隔壁的临清轩，未进屋，交给了冯嬷嬷便转身去了三房。

老太君正在暖榻上眯眼休息，冯嬷嬷端着碟子轻声进屋，将其放在了旁边的小桌子上。

老太君睁开眼睛，瞧着是一碟子烤鸭，便又闭上眼睛道：“又是老三买的？我不想吃，你拿下去吧。”

冯嬷嬷脸白面善，笑的时候眼角带着纹路，她轻声道：“二小姐的丫鬟送来的，说是刚烤制出来让您尝个鲜。”

老太君一下困意就没了，从榻上坐起，“你说阿乐这孩子，怎么这么懂事孝顺。”

伸手取了一块小的，老太君瞧着好像不太油腻，便咬了一小口。

烤鸭表皮酥脆，嚼在嘴里满满的肉香，里面的肉则是嫩的很，甚至还有汁水，口味咸淡适中带着微甜，而且还有一股果子的清香。

“你也尝尝。”

冯嬷嬷瞧着老太君一脸的满意，便知道这二小姐是个有本事的，短短几日就一跃成为老太君的心头宝。

冯嬷嬷也挑了块小的，年纪大了怕不好消化。

一块烤鸭入嘴，冯嬷嬷惊喜的睁大眼睛，待咽下之后，冯嬷嬷看向老太君，“这怕是比沁园斋的还好吃许多，肉香十足却一点都不油腻，皮酥肉嫩啊。”

老太君也跟着称赞道，“是啊，而且好像料里面有红果子，所以才一股果子的清香中和了鸭子的腥气，不错，阿乐是个手巧的。”

隔壁的院子里，说不吃的李婉淑将手里啃的干净的骨头放在面前的碟子里，已经快装满了。

她擦擦嘴和手，抬眼看阿乐道：“所以你想开个食肆？”

阿乐点头，“是了，但是怕祖母不同意。”

李婉淑直爽道：“那有什么，我还有好几家铺子呢，现在冬日不需要读书，便有时间操持，等到了开春的时候需得去学堂读书，直接交给管事的就成。

京城里哪个闺秀手里都有那么点小营生，既能锻炼当家的本事，又能给自己赚点花头，祖母不会不同意的。”

听大姐姐一番话，阿乐心里有谱了。