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第292章(第1页)

闻人凉简直不敢想象,如果他现在正在做的这种事情被记者拍到将会引起一番怎样的轰动,他暗自摇头笑笑,心想自从跟小奶酪一同回到香港之后,他可是活的越来越接地气了。

小奶酪将水倒进炝好味的锅里,烧开之后把排骨和肉片下到里面,然后把切成条的玉米棒子也一股脑的倒进锅,最后盖上锅盖就去一旁削土豆。

“很麻烦么?凉退毛好慢哦!”

小奶酪一边削土豆,一边小声说教。

闻人凉道:“因为凉不是职业屠宰高手啊宝贝。”

小奶酪嫌弃的看看他,“小奶酪也不是职业屠夫啊,但是像杀鸡宰鹅这种事情是很好做的,看一遍就会的。”

闻人凉哭笑不得。

小奶酪已经切好了两个大土豆,鉴于今天买到的新鲜的野山椒,所以他打算做一个酸辣土豆片。

灶上的玉米排骨还在炖着,他就拿起小几号的炒勺在令一个灶上炒起了土豆片。

切成小丁的野山椒在麻油里炝出一股子的辣味儿,再配上大葱提味儿,那香劲儿丝毫都不亚于一边的炖排骨。

从水盆里抓出土豆片抖落掉水分然后放到锅中翻炒,因为火有些旺,不一会儿土豆片就有些许糊色了。

不过这样的口感和口味正是小奶酪最喜欢的,只是也不能再炒下去了。

临出锅前洒了一小勺陈醋,翻炒均匀时候赶紧就出了锅。

处理好小公鸡的闻人凉,闻着一股又香又酸还有一点呛人的味道,他忍不住问道:“这是用野山椒炒的土豆片?”

小奶酪点头,伸手捏起一片土豆片送到了闻人凉嘴边,“你尝尝。”

闻人凉一向不太吃辣,但也禁不住这家伙眨巴着无辜的大眼睛催促着他快尝尝的诱哄,于是他张了嘴,接过那片土豆片,嚼了两下,顿时觉得辣椒的辣味也不是那么不容易接受的,“味道很不错,比用生姜和蒜头炒的滋味更好。”

小奶酪得意的笑,“那当然,小家伙的嘴巴那么叼都很喜欢吃,当然是美味啊!”

小奶酪指着闻人凉又炒了几个口味偏清淡的菜式,他则是将处理好的小公鸡,用刀切成均匀的肉块,将鸡肉过滚水去血沫去腥味。

将已经用水发好的野生蘑菇洗干净,葱切段,生姜切片,干辣椒切成细丝,热锅放油,爆香葱姜,放入鸡块翻炒,加入料酒,盐,待鸡块炒香变色加入适量水煮沸,将泡好的野蘑菇放进锅内,转入砂锅,小奶酪喜欢麻辣的口感,又在砂锅里放入了少许的麻椒,加入酱油,因为时间的关系小奶酪将小火慢炖改成大火,等到鸡肉和野蘑菇都熟了后,加入泡好的粉条再炖十分钟左右,最后加入鸡精,麻油和切成青青的碎末的香菜调味即成。

丰盛的晚餐做好了,小奶酪还特别大方的分出了一些给家里的佣人吃,餐桌上就连一直不爱吃麻辣口味的闻人凉都不觉被小家伙做的小鸡炖蘑菇的香味给吸引了,一连吃了好多炖的软乎乎,入口特有细腻的嚼劲的鸡肉和野生蘑菇,至于小奶酪,,他的胃口是相当的好,不单单将那道小鸡炖蘑菇给解决了,顺便还解决了一部分排骨,吃了好几个切成小段的新鲜玉米,还有清香的薄荷炒肉,土豆片,米饭倒是没多吃,小家伙只吃菜喝水,将餐桌上的大部分菜都解决了大半。

以至于早已吃饱的闻人凉很担心他的胃会因为吃得太多而不堪重负,小奶酪却嘟嘟吃的油乎乎的小嘴说:“小家伙长着一个吃货的胃,美味的东西吃再多都不会有事的。”

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