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第154章 说动关凝（第1页）

听到顾齐说，建议自己和他一起去京城开店，关凝脸上露出踟蹰的神色来。

顾齐明白，关凝一向很有主见，对她是不能够逼迫的，“你怎么考虑的，有什么难处，说出来我们一起想想，该怎么解决才妙。”

关凝缓缓说：“如果贸然进京城，目前这边已经做的不错的生意该怎么办？”

顾齐早有准备侃侃而谈：“如今好味屋的名气已经打出去，我们最大的优点有两个：食材绝不含糊，口味上的创新。

第一项，好办。

咱们已经有用的很惯的人手负责采购，我也会让我的管家每个月检查账目，不定期让我那帮狐朋狗友去好味屋吃饭，这样，我们走后，食材上也没有人敢偷工减料，贪墨钱财。”

关凝点点头，顾齐继续说：“第二个就是口味和推陈出新的问题。

目前咱们用的几个大厨，做的菜味道都不错，但和你做出来的口感，还有一些差距。”

这一点，反倒是关凝想出了解决办法：“口感问题，我可以把我常用的调料结合起来，做成大罐装的酱料，他们在做菜的时候，加上这些酱料，味道不说十成相似，有个七八分，食客们应该不会有意见。

至于创新菜色，这确实是一个难题。”

好味屋能够脱颖而出，最大的亮点便是她和几个大厨不断的研制新菜，但，关凝承认，如果一直窝在县城里，她的才智会有用尽的一天。

所以，她本能的渴望去京城发展，会更多的大厨，见识更多的好菜。

“我想，我可以每三四个月，给咱们好味屋的总店和分店放假的时间，让他们一起来京城，我们花几天时间，探讨新菜。

等菜品确定下来后，大厨们回来开业，新菜推出的头半个月，我们给新品优惠价，这样，食客们也就不会有太多意见，反倒会期待开业后的新菜。

如何？”

顾齐连连点头，夸关凝聪明。

但关凝脸上，却没有太多的喜悦，还是顾齐挑明了她的担忧，“你是怕到了京城，迟早会和纪鸿卓碰上面？”

关凝点点头。