免费小说阅读网

手机浏览器扫描二维码访问

第552章 珍珠奶茶（第2页）

张清欢今天煮的茶其实就是古时候煎茶经过改良的一个变种。

管理茶楼这么长时间了，张清欢除了每天清查账目之外，能做的事情非常有限。

她闲着无聊，就翻出了前任店家留下的一些古籍，没事的时候，自己尝试着煮了几次。

一些比较古老的煎茶配方，已经和现代人的口味有了很大的区别，让人喝起来感觉味道很怪，几乎难以下咽。

可也有一些味道比较清淡的，这个时代的人也能接受，其中酸梅茶就是其中一道。

看张清华那被人赞美时流露出的那份幸福感，李天也为她找到了新的爱好而感到高兴。

想到煎茶，他虽然不太懂这方面的工艺，可他对后世流行到全世界各个角落的珍珠奶茶还是有一些了解的。

想起奶茶的那种味道，李天的舌头也止不住的打了个结。

灵机一动，

“奶茶的制作方法，并不复杂，反正闲着没事，自己何不做一份出来，试试看呢。

有张清欢这半个茶艺大师在旁辅助，应该很容易就能做出来吧！”

于是他笑着对二人说到，

“提到茶，朕突然想起草原上流行的一种奶茶，不如朕做来给你尝尝吧！”

别看皇后和张清欢都是大家闺秀出身，她们其实也都比较贪嘴的人，听到李天说要亲自做奶茶给她们喝，那里有不愿意的道理。

皇后当即说到，

“好哇，臣妾还从未吃过陛下做的东西呢，今天正好开开荤！”

张清欢虽然没有直接说，却也对他所说的奶茶充满了起来。

皇后因为一次都没尝试过李天的手艺对他能否做出什么好东西还有所怀疑，可张清欢可是亲自尝过，李天帮她做出来的松花蛋的。

相比皇后她可是对李天充满了信心。

说做就做。

李天命人找来各种各样的材料，就直接在皇后的寝宫中制作了起来。

现如今皇宫中几乎每个宫殿里面都有，天工院特质的精致小火炉，少点热水煮点东西都非常的方便。

其实奶茶的制作方法并不复杂，只要不是太笨的人，见过两三次之后，自己就能做。

而且，这个时代，奶茶虽然还没怎么流行起来，不过中原也是有不少人会煮的。

皇后生怕李天笨手笨脚的出错，还特意叫来了一个十分精通厨艺的宫女来帮忙。

有了专业的厨师和张清欢这半个茶博士的帮助。

李天很快就将这个原材料准备好，一步步的放入小锅之中。

先煮茶，然后加入牛奶，待两者混合的差不多了，在将茶叶过滤出来。

然后在将蜂蜜，冰糖等调味的东西，融化好之后，加入煮好的奶茶中调匀。

其实到这一步，奶茶就已经基本完成了。

但想要做出味道奇特的奶茶来，还需要一些点缀。

这时候就看个人的口味了。

有的人喜欢珍珠，就加入红薯粉捏成的带有些许甜味的粉球，就成了后世鼎鼎大名的珍珠奶茶。

要是有人喜欢香蕉，就往其中加入香蕉冻，就成了香蕉奶茶。

喜欢水果的，还可以往里面添加各种口味的果冻。