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第10章 工匠精神（第1页）

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“篮球帝国衰亡史（.shg.tw）”

！

队友们之所以让杨欢请客，是因为在五名队友之中，杨欢是收入最高的一个；陈思、郭江和祁翔三人还都是纯粹的替补，因此他们三人收入不够多；米乐本来已经在嵩阳队内打上了主力，但是2029-30赛季，米乐由于在场外英雄救美跟人打架，被东方篮联罚了很多钱，又赔给了被他打伤的人一大笔医疗费，因此米乐现如今也是赤贫状态，只不过，米乐英雄救美还大受损失，美女却丝毫不领他的情，这让米乐颇为惆怅。

一行人来到了一家名为‘樱花雨’的日本料理店，这是一家以招待中国游客为主的日料店，口味上偏向于为中国人服务，但是店长和员工们却还都是土生土长的日本人。

樱花雨日料店的面积比之原汁原味的日料店要大一些，日本人做什么事都讲究精益求精的风格，而精益求精的另一层意思，那就是-面积小。

由于樱花雨日料店主要是面向中国游客，因此，这家店能够容纳大约100人同时就餐。

樱花雨日料店内出售各种经典的日式美食-三文鱼刺身、北极贝刺身、鳗鱼寿司、彩蝶卷、胡麻豆腐、牛舌饭等等……

陈思和队友们在大厅找了个位置坐下，他们一边点菜，一边打量着樱花雨日料店的环境，只见店面装修典雅，颇具日本文化的风格，而且店内相对安静，与中国国内那些吵作一团的饭店很不一样。

“老大（罗瀚）不在，我得啰嗦几句，这可不是我想啰嗦啊，是老大吩咐我必须啰嗦！”

陈思一边招呼大家点菜，一边对队友们吩咐道：“咱们都是职业篮球运动员，在外面吃饭，也要吃那些健康而卫生的饭菜，可不能胡吃海喝，那样容易影响身体素质。”

“明白明白，老大虽然不在，但是他‘老人家’的圣旨，我们还都得严格遵守！”

随意开了几句玩笑，杨欢便开始搜索日料店内是否有好看的妹子，搜了一会儿，没有搜到有价值的目标，‘欢喜罗汉’杨欢反而把目光盯在了一位年约四十岁的日本厨师身上。

“杨欢，你盯着人家男厨师看干嘛？”

‘骑象罗汉’祁翔打趣道：“难道，你这货突然改变性取向了吗？”

“你TM才突然改变性取向了呢！

跟你这种学渣也聊不出个什么来！”

杨欢舍弃了祁翔，而是对着‘沉思罗汉’陈思问道：“陈思，你看到那个大约四十岁的日本厨师了吗？”

陈思点了点头：“我看到了啊，怎么了？”

“你看他，他正在做寿司，他把一切都做好了，但他为啥不自己捏呢？而是交给旁边那位年纪六十五岁左右的老厨师捏？”

杨欢百思不得其解：“难道，他连捏个寿司都不会？”

‘伏虎罗汉’米乐和‘过江.罗汉’郭江也一齐疑问道：“是啊，我看他的工作做得都挺好挺熟练的啊，为什么，他自己不捏寿司呢，而是交给老师傅捏？”

“这你们就不懂了吧，这是日本的特殊文化。”

陈思一席话说出来，队友们赶忙问‘啥样的特殊文化’，陈思便为队友们解释说：“这日本人呢，他们非常讲究工匠精神，也非常讲究精益求精，日本人是全球最为细心的民族，细心的都有些过分了！

就比如说这捏寿司吧，看上去很简单，但是在日本的很多所谓的百年寿司老店，店不大，员工也不多，但是呢，每个人都有每个人的严格分工，就像是咱们篮球场上的传统位置一样：有的人只能负责蒸米，有的人只能负责处理鳗鱼，有的人只能负责把各种食材组合起来，但是捏寿司的最后一步，往往需要由老师傅们来捏，或者由老师傅认可的手艺最好的徒弟来捏。”

“哦，我明白了，”

杨欢恍然大悟：“也就是说，那位四十岁的厨师，他都四十岁了，还不具备捏寿司的资格。”

“对的，就是这样，”

陈思点了点头，继续解释道：“日本人去日料店吃饭，都有讲究的，比如说百年寿司老店，很多老顾客们，他们只吃老师傅捏的寿司，你换个人捏，人家不吃的，而且还会认为你们这家店不尊重顾客呢！”

“靠，有这么变态吗！”

祁翔惊呼道：“吃个饭，还能吃到如此严肃的地步？”

“你知道日本寿司之神小野二郎吗？”

陈思问了祁翔一个问题，但是另外三人也和祁翔一齐摇头，陈思便为他们解释说：“小野二郎，曾经的日本寿司之神，捏了一辈子寿司，他的寿司店，被评为是米其林三星级寿司店，但是他的寿司店极其普通、极其朴素，店内只有10个座位，而且还是很破旧的样子。

但就是这样，你要想吃他老人家捏的寿司，你得提前一个月预约，而你进了他的寿司店，你只有15分钟的用餐时间，15分一过，你就得立马走人，为其他顾客腾空间了！”

四名队友再次一齐惊叹：“靠！