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外,还有一道上佳菜肴,却是“冷修羊片”
,其做法是将煮烂的羊肉切片,浇上调料,冷冻之后才可取食。
这冷修羊片极受高宗朝
时期的“武皇后”
喜爱,当年武皇后食用品尝过后,曾经赞叹道:“珍郎杀身以奉国。”
珍郎在当时是指山羊。
除此之外,还有两个胡饼,一个泡馍。
泡馍用来做成肉夹馍,用大蒜和或糖蒜相佐,辅以羊肉辣子,肥而不腻,口味独到。
胡饼则是以胡桃为馅,饼面撒上芝麻。
经过高温烘烤后,焦香诱人,松脆可口,吃起来十分享受。
桌子上除了这些之外,还有两个火晶柿子。
火晶柿子皮薄如纸,无丝无核、丰腴多汁,甜美爽口,属于长安城附近临潼的当地特产。
火晶柿子之旁,还有出自波斯帝国的三勒浆美酒,此酒味道极好,而且对身体大有益助,价值不菲。
青年正是李清玹,他看着眼前的这些美酒佳肴,心中暗暗乍舌不已。
李清玹心中十分清楚这一桌子的美酒佳肴,比起前段时间在洛北楼中的那场盛宴,还要高上几个档次。
他虽说不怎么注重口腹之欲,却也感觉到了司天台对他的看重与期待,他虽说心中颇为震撼,面上却是云淡风轻。
李清玹身后还有一位年少的仆人在那静静地候着,那名少年仆人默默地低着头,根本不敢去看桌子上的美酒佳肴,他生怕自己会咽很多口水,以至于在贵客面前失了礼数。
李清玹舀了一勺甲鱼汤,他轻轻喝了一口,随即又连喝了几口,才称赞地说道;“此汤不仅没有腥膻气味,而且鲜香四溢,使人口齿留香,不知是何做法?”
少年仆人赶紧抬起了头,恭敬地说道:“回先生的话,此汤的做法十分考究,此汤选用洛水中的活甲鱼为主要食材,辅以肥羊肉、鸭蛋黄、蛋皮丝、冬笋、鸡蛋清等多种食材,经过秘法熬制而成,此汤具有温补气血、清热养阴的效用。”
李清玹闻言,轻轻点了点头。
他平时不好饮酒,此刻却来了些兴趣,因为装酒的酒器就颇为精美不凡。
他眼中闪过一丝异色,暗暗地想道:没想到这白如美玉的酒器,竟然是大邑的烧瓷,居然还配着君家白碗,这装酒、饮酒的器物已是如此高端大气,那么这酒岂不是堪比琼浆玉液了?
李清玹倒了一小碗酒水,只见这酒水有些浑稠,不似剑南烧春那般清澈,他轻轻地抿了一口,顿时觉得有种火辣辣的感觉从心底升起,弹指间却又变成了清凉甘甜的美妙感觉,而且他体内的真气竟然有种上涨的迹象!
李清玹端起白碗一饮而尽,他感觉不甚过瘾,随即夹起两片羊肉片尝了尝,顿时觉得清爽可口,味道极佳,他又倒了一碗美酒,又是一饮而下,颇有江湖侠客的慷慨豪迈之气!
他微微闭目,内视丹田,却发现气海中的真气有了一丝丝增长,虽说很少,却也是极为惊人了,毕竟这只是美酒带来的效果而已!
李清玹睁开双目,淡淡说道:“此酒是来自西域之地吧?”
少年仆人躬身说道:“先生猜得不错,此酒名为三勒浆,是西域的胡商从波斯帝国带到洛阳城的特产之一,此酒为宫廷御酒之一,市面上就是千金也难尝一口!
先生可真是有福之人!”
李清玹闻听此言,笑了笑,没有在说话,因为他觉得自己有点饿。
李清玹先后吃了一个肉夹馍、半个胡饼,又尝了些冷修羊片,喝了两小碗甲鱼汤,才觉得有些饱了。
他看着桌子上的火晶柿子,顿时觉得食指大动
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